私は44〜45 kgの体重がありますが、めったに46 kgに達しません。私の身長は161 cmなので、体重が気になります。食欲不振のようです。私は普通にそして定期的に食べますが、私はまだ痩せています。薄くもなく、醜いスキニー。乳糖にアレルギーがある場合、どのような食事をとるべきですか？私は山羊の乳しか容認しません。
乳糖不耐症の場合は、牛乳と乳製品、および牛乳とその製品を追加できる食品の消費を排除する（非常に重篤な症状の場合）または制限する（症状が軽度の場合）。不快感の原因となる乳製品を、同様の栄養素、主にカルシウム、ビタミンB2およびB12、およびタンパク質、亜鉛、マグネシウム、カリウムを提供する製品に置き換えるようにしてください。
カルシウムの吸収を高めるビタミンDが豊富な食品を含めることも重要です。カルシウム強化豆乳を食事に取り入れることは価値があります。白と黄色のチーズは、豆腐または他のカルシウム強化大豆チーズに置き換えることができます。フルーツジュースとカルシウムが豊富な小麦粉は市場で入手できます。
カルシウムはたくさん含まれています：
- 骨付き魚の缶詰、
- 豆、
- 大豆、
- ほうれん草、
- ケール、
- ケール他の野菜、
- オートミール、
- 小麦胚芽、
- ナッツと種。
ただし、シュウ酸塩やフィチン酸が含まれているため、これらの製品からのカルシウムの吸収は牛乳からの吸収よりも低いことを覚えておいてください。しかし、酸性化、調理、発芽のプロセスは、フィチン酸の活性を低下させます。
別の重要な問題は、ビタミンB12です。このビタミンの豊富なソースは次のとおりです。
- 肉、
- 肝臓、
- 魚類
- と卵。
多くのタンパク質が含まれています：
- 肉、
- 家禽、
- 魚類、
- 卵
- とパルス。
亜鉛の良い供給源は次のとおりです。
- 肉、
- ソバ、キビ、
- オート麦フレーク、小麦、
- ご飯、
- 豆、
- エンドウ、
- 大豆、
- レンズ豆、
- ニンニク、
- 緑のディル
- パセリ。
- シーフード、特にカキも亜鉛を多く含んでいます。
体重増加に関しては、次の推奨事項を実装してください。
栄養素に富んだ健康的な製品を選びましょう！
●朝食はタンパク質と炭水化物が豊富な食事である必要があります。朝食にミューズリーを食べる場合は、クランチタイプを代わりに割り/米を選び、ナッツ、ドライフルーツ、レーズンを加え、大豆ヨーグルトまたは野菜の牛乳を注ぎ、アーモンドバターまたはタヒニペーストを加えます。パンのオプションを選択する場合は、ペスト、ピーナッツバターで広げ、ハム、フムス、サーモン、野菜で覆い、種子を振りかけます。
●2コースランチはどうやって食べるの？ 2番目のコースには適切な量の炭水化物（ひき割り穀物、玄米、全粒粉パスタ、ソースをかけることもできます）が含まれている必要があることを忘れないでください。さらに、肉または魚のタンパク質と野菜の脂肪を含む野菜の一部（冷間圧搾オリーブまたは高品質の油）が含まれている必要があります。
●調理時：ベーキング脂肪を加え、ココナッツオイルまたはオリーブオイルで炒め、シチュー料理（トランス脂肪の形成を防ぐため、常に低温で）を加え、オリーブオイルとグレープシードオイル、大豆油、ヒマワリオイルをサラダに加えます。アマニ（常に冷たく、常に新鮮で、非常に速く酸化するため、小さな暗いボトルからのみ）、
●スナックとして、種子を毎日食べます（カボチャ、ヒマワリの種、ナッツ、プラム、アプリコット、レーズン、クランベリーなどのドライフルーツ）。それらは高エネルギーで、健康的で、体積は小さいです。ドライフルーツが硫化されていないのは良いことです（オーガニックを購入する価値があります）
●カルシウム、本物のココア、フルーツスムージーが豊富な植物ベースの牛乳でミルクセーキを飲む
私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。
アグニエスカウルサルスカA. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl
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