鉄分の多い食品

血液中の鉄の割合が低いことの結果 血液中の鉄の割合が低いと、血中酸素の輸送が変化します。 血液中の鉄のこの低率は、知的能力の低下、疲労、さらに重症の場合は貧血を引き起こす可能性があります。 一般に、妊婦は鉄欠乏症にさらされています。 より多くの鉄を含む食品 多くの食品には鉄が含まれています：（100グラムあたりの値） 子牛の肝臓などの動物の内臓...：10〜30 mg。 ココア：12 mg シーフード、カキ：8〜23 mg。 魚：イワシ、マグロ、サバなどの魚の缶詰を含むあらゆる形態の魚を少なくとも週に2回食べる... 乾燥マメ科植物（乾燥アプリコットなど）：5〜7 mg。 肉、家禽、狩猟動物：2〜3 mg。 野菜：2〜8 mg。 卵：3 mg チョコレート：3 mg ゴマ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ... 鉄の吸収を促進するため、ビタミンCを含む食品を食べる レモン、オレンジ、グレープフルーツにはビタミンCが含まれているため、それらを消費します。ビタミンCは鉄の吸収を改善します。 ブロッコリーはビタミンCが豊富な食品の1つです。