塩素と健康。塩素は体内でどのような働きをしますか？

塩素は体内に多くの重要な機能を持っているため、健康に大きな影響を与える要素です。水と電解質のバランスを調整し、酸塩基のバランスを担います。塩素は他に何の原因ですか？消費基準とは？この要素の過不足の影響と症状は何ですか？

塩素は電解質に属するミネラル要素であり、人体では主に（70％）細胞外液（血漿を含む）の陰イオン（陰イオン）塩化物の形で発生します。また、塩酸の成分として、胃や唾液にも含まれています。また、皮膚、皮下組織、骨にも沈着します。

塩素-塩素は体内でどのような機能を果たしますか？

塩素は、体の酸-塩基バランス、つまり体液中の陽イオンと陰イオンの適切な比率を維持し、血液のpHを決定します（pHは、酸性度またはアルカリ性の尺度です-ed。）そして、適切なライフプロセスの経過。

塩素は、ナトリウムとカリウムとともに、体内の水分と電解質のバランスを調整します。つまり、体内の水分の分解と量を制御します。塩素代謝はナトリウム代謝に関連しています。つまり、血中ナトリウム濃度の減少または増加には塩素濃度の同様の変化が伴います。

さらに、塩素は唾液の消化酵素（アミラーゼを含む）を活性化し、胃での塩酸の生成に関与します。

塩素欠乏症の症状と影響

塩素欠乏症（低塩素血症）は、大量の発汗、下痢、嘔吐、または利尿薬の使用の結果であり、尿中の塩素が過剰に失われます。この元素の濃度の低下は、高タンパク質血症（血中の総タンパク質濃度の増加）や電解質を含まない液体の投与でも発生する可能性があります。

塩素欠乏症は、筋肉の衰弱または痛みを伴う筋肉のけいれん、けいれん、疲労、頭痛およびめまいによって現れます。塩素欠乏症は、代謝性アルカローシス（血液のpHが7.45を超える状態）を引き起こす可能性があります。

塩素-塩素にはどのような製品が含まれていますか？

食事中の塩素の発生源は、食塩（化学的に塩素とナトリウムを組み合わせたもの）だけでなく、コールドカットなど、塩を含む他の食品です。この元素の一部は、飲料水やミネラルウォーターにも含まれています。

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塩素-過剰の症状と影響

過剰な塩素（高塩素血症）は、高ナトリウム食、胃腸管を介した重炭酸塩の喪失、低タンパク血症（血中の総タンパク質の減少）、または鬱血（通常は脱水による）によって引き起こされます。クッシング症候群や腎臓病では、過剰な塩素やナトリウムが多すぎる場合があります。

過剰塩素の症状には、神経筋系の障害も含まれます。次に、代謝性アシドーシス（pHが7.35を下回ると血液中の酸性度が上昇する状態）が発生する可能性があります。その後、疲労、吐き気、嘔吐が現れます。急性アシドーシスは、とりわけ、速い心拍と呼吸の問題。

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塩素-消費基準。塩素投与量

塩素の基準は、十分な消費（AI）のレベルに設定されました。個々の母集団グループのAIの値は、ナトリウムに採用された値に基づいて決定されました。食事中の1ミリモルのナトリウム（23 mg）は、1ミリモルの塩素（35.5 mg）に対応していると想定されていました。

• 5ヶ月までの子供-190 mg / d;生後5ヶ月からその年まで-570 mg / d;
• 1〜3歳の子供-1150 mg / d; 4〜6歳まで-1550 mg / d; 7から9歳まで-1850 mg / d;
• 10から12歳の男の子と女の子-2000 mg / d; 13〜18歳-2300 mg /日
• 19〜50歳の女性と男性：2300 mg /日。 51-65歳：2,150 mg /日; 66-77歳：2000 mg / d; > 75歳：1,850 mg /日;
• 妊娠中および授乳中の女性-2,300 mg / d

出典：ポーランドの人口に関する栄養基準-改訂版、食品と栄養研究所2012、ワルシャワ。