オートミールクッキーは、多くの健康上の利点があるオートミールベースのクッキーです。そのため、20世紀初頭、米国でオートミールが大人気になったとき、「健康食品」と呼ばれるようになりました。だからといって、無罪で食べられるということではありません。オートミールクッキーの栄養価とカロリーを確認してください。
目次
- オートミールクッキー：オートミールクッキーは健康的ですか？
- オートミールクッキー-カロリー、栄養価
- オートミールクッキー-ダイエットオートミールクッキー
オートミールクッキーは、中世初期にスコットランドで最初に準備されました。しかし、オートミールの最初のレシピは、1896年にアメリカの料理本 『Fannie Merritt』で発表されました。
オリジナルのレシピによると、オートミールクッキーは、オート麦フレークと小麦粉、砂糖、卵、塩、スパイスから調製されます。時間の経過とともに、レーズンは非常に人気のある添加物になりました。しかし、それらをレシピに含めることは、米国社会で論争を引き起こしました。レシピから削除する必要があると主張する人もいます。現在、オートミールクッキーは、バナナ、ハチミツ、クランベリーを使って作ることもできます。
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オートミールクッキー：オートミールクッキーは健康的ですか？
オートミールクッキーは、セレン、鉄、リン、銅が豊富で、ビタミンの1つにBビタミンの含有量があります。
オート麦の含有量により、オート麦ケーキは食物繊維が豊富です（特に、全粒粉から調製したレーズンケーキでは、その量が多くなります）。また、他のクッキーよりも血糖指数が低くなっています。
オートミールクッキーは高カロリー製品です。 100 gのクッキーは447 kcalを提供します。さらに、飽和脂肪や一価不飽和脂肪など、かなりの量の脂肪が含まれています。オートミールクッキーは砂糖も豊富で、過剰摂取すると肥満、2型糖尿病、虫歯のリスクが高まります。
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オートミールクッキー-カロリー、栄養価
オートミールクッキー100 gは447 kcalに相当
- タンパク質-6.8 g
- 脂肪-17.9 g
-飽和脂肪-3.581 g
-一価不飽和脂肪-7.669 g
-多価不飽和脂肪-5.589 g
- コレステロール-36 mg
- 炭水化物-66.4 g
ミネラル（成人に推奨される毎日の摂取量の％）
- ナトリウム-598.0 mg（40％）
- カリウム-182.0 mg（5％）
- カルシウム-105.0 mg（11％）
- リン-167.0 mg（23％）
- マグネシウム-43.0 mg（11％）
- 銅-0.168 mg（19％）
- 鉄-2.7 mg（27％）
- 亜鉛-0.93 mg（8％）
- セレン-17.2 µg（31％）
ビタミン
- ビタミンB1-0.262 mg（20％）
- ビタミンB2-0.174 mg（13％）
- ナイアシン-1,311 mg（8％）
- 葉酸塩-33.0 µg（8％）
- ビタミンB12-0.09 µg（4％）
- ビタミンB6-0.05 mg（4％）
- ビタミンC-0.2 mg（0.2％）
栄養価：USDA、2017年IŻŻ栄養基準に基づく推奨される毎日の摂取量の％
オートミールクッキー-ダイエットオートミールクッキー
ダイエットオートミールクッキーを準備する場合、小麦粉の代わりに全粒粉またはオート麦粉を使用できます。あなたは首尾よく砂糖をあきらめるか、その量を減らすか、蜂蜜を使うことができます。ナッツ、ヒマワリの種、カボチャの種、ドライフルーツでビスケットを豊かにする価値もあります。ダークチョコレートを追加して、抗酸化物質でクッキーを強化することもできます。チアシードはまた、オメガ-3脂肪酸を提供するための素晴らしい添加物です。
ただし、ヘルシーなおかずでもオートミールクッキーはお菓子なので、たまに食べましょう。
オートミールバーのレシピ
ソースx-news.pl/DzieńDobry TVN
著者についてマルゼナマスナ、SOS栄養士ダイエット、食事ケータリング、ワルシャワ生命科学大学栄養学部卒業。彼女は食事クリニック、ワルシャワの首都の保育園、大人と子供のためのワルシャワ病院で専門的な経験を積みました。彼女は適切な栄養に関する会議に参加することにより、疾患の食事予防と食事療法だけでなく、常に自分の知識を深めています。現在SOSダイエットの栄養士であるケータリングケータリングでは、クライアントへの栄養アドバイス、レシピの作成、メニューの準備、食事の品質の監督を行っています。
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