（Salud）-カフェインは、高齢者が受けた慢性炎症に作用して寿命を延ばします。 しかし、カフェインは長期的な炎症性の利点を提供するため、この刺激薬は従来の抗炎症薬を置き換えることはできません。 これは、米国のスタンフォード大学が実施した研究の結論です。
コーヒーの過剰な摂取は、カフェインが大量に含まれているために一部の人々に害を及ぼしますが、他の人にはコーヒーの摂取を強くお勧めします。 現在、研究では、 カフェインが高齢者が苦しむ慢性炎症のプロセスをブロックし、実際の脅威がない場合に免疫系が炎症反応を引き起こすことを確認しています 。
しかし、炎症プロセスはお互いの遺伝子と免疫システムに依存しているため、各人で同じようには機能しないため、カフェインの作用は毎日20分で不均一になる可能性があります。
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