私はいつもジュースの形の果物のピューレが好きでしたが、残念ながら私はいつも自宅でそれらを作る時間がありません。ショップでは、カロトカやクブシュなどのジュースを豊富に取り揃えており、ラベルには「無糖」または「果物に自然に存在する砂糖」というラベルが付いています。そのようなジュースは本当に「合理的に」健康的であり、彼らは彼らが含んでいる砂糖の量が毎日の必要量の範囲内であることを確信していますか？
特に搾りたてのジュースは、生物学的に活性な化合物であるミネラルとビタミンの優れた供給源です。生産方法によっては、食事でバランスをとる必要がある砂糖の供給源にもなります。蜜を詳しく見てみましょう。
フルーツネクターとは？
EUのネクターによれば、ネクターは水で希釈したジュースで、新鮮なもの、または砂糖を加えた濃縮液から再構成したものです。蜜を作るために使用されるフルーツジュースの量は、味によって25から50％異なります。この製品の少量のジュースには、砂糖（通常、1リットルあたり約20小さじ）と水（1リットルあたり約440 ml！）を補充する必要があります。
フルーツドリンクとは？
ドリンクは通常、水で薄めたジュースと砂糖を加えたものです。 5〜20％のジュースと合成染料、化学保存料、香料、人工甘味料が含まれている場合があります。
純粋なフルーツジュースとは何ですか？
ピューレジュース（つまり、不明）は「液体の果物」でしかありませんが、残念ながら原料から大量の砂糖が含まれていますが、血流への砂糖の吸収を調整する繊維も含まれています。
フルーツジュースを選ぶときの最良のガイドラインは何ですか？
味に加えて、ラベルとサービングのサイズ。 250 mlまでの小さなパッケージでは、100 mlあたり10 g未満の砂糖を含むジュースをお勧めします。この量は、食事で果物1サービングに相当し、2〜3にする必要があります。ジュースは喉の渇きを鎮めないことも覚えておくべきです。水はここでうまく機能します。血糖値の変動を引き起こし、食欲を刺激し、その結果として体重増加を引き起こすため、ジュースはインスリン抵抗性のある人にはお勧めできません。
私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。
イザツァイカランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。
