ノースカロライナ大学の科学者による研究とエリザベス・メイヤー・デイビス博士が率いる研究によれば、アミノ酸ロイシンとオメガ3脂肪酸が豊富な食品は、必要なインスリンの量を減らすことができます1型糖尿病の子供や若者によって。
この研究の著者であるDr. Mayer-Davisは、栄養と医学の教授であり、ノースカロライナ大学チャペルヒル校の栄養学部の暫定学長でもあります。
「1型糖尿病の診断後、アミノ酸と脂肪酸の長鎖はペプチドCのレベルに関連していました。ペプチドCの適切なレベルはグルコースレベルの制御を改善し、慢性合併症の予防に役立ちます」とDr. Mayer-Davis氏は、「これらの調査はまだ始まったばかりであり、1型糖尿病の子供の親は、インスリンの必要性やその他の薬に関する子供の医師の指示に従う必要があります。」
ベータ細胞の保存における栄養因子の影響の仮説を評価するために、Dr。Mayer-Davisと彼女の同僚は、20歳までの約1, 300人以上の若者から得られた情報をレビューしました。 1型糖尿病と診断された。
参加者の栄養情報には、ロイシンと脂肪酸を含む食物の摂取が含まれていました。 続いて行われた血液検査は、脂肪酸やビタミンDを含むさまざまな栄養素を分析するため、またペプチドCのレベルを測定するために使用されました。
2年後、研究者はロイシンおよびオメガ3脂肪酸がペプチドCのより高いレベルに直接関係していることを観察しました。
ただし、1型糖尿病に対する保護ビタミンと考えられているビタミンDは、この研究ではペプチドCのレベルが低いことと関連していましたが、Dr。Mayer-Davisによれば、これは偶然ではないためです以前の研究と一致します。
オメガ3脂肪酸のレベルが高いほど、ベータ細胞の保存性が高いことと直接的な関係があることが示されました。つまり、脂肪酸の量が多いほど、ペプチドCのレベルは高くなります。
ロイシンを含む食品の例には、乳製品、肉、卵、大豆製品、ナッツ、小麦などがあります。 オメガ3が豊富な食品の中には、サーモンやイワシなどの青魚があります。
「健康的な食事、乳製品の摂取、たんぱく質やオメガ3脂肪酸が豊富な食品などの状況下で、1型糖尿病の診断後に産生されるインスリンの能力を改善できる進歩がある可能性があります。 「メイヤー・デイビス博士は明言して結論を出しました」が、1型糖尿病の子供の両親は、子供たちがまだインスリンを必要としているため、これらの食品が奇跡と見なされることを期待できません。
出典：www.DiarioSalud.net
