セレンとは何ですか？

セレンは、私たちの体が適切に機能するために不可欠な微量元素です。 消費量を超えないように注意すべきいくつかの予防措置があります。 実際、身体はそれを合成することができません。したがって、セレンの摂取は、 食物のみ 、および必要に応じて栄養補助食品の摂取のみで行われます。

セレンとは

セレンには抗酸化効果があり、その役割は免疫系と甲状腺の適切な機能に不可欠です。 また、心血管疾患のリスクを減らすことに関与し、頭皮の皮脂の規制効果があります。 一般的な考えに反して、セレンが癌のリスクを減らすことを示す科学的研究はありません。

セレンの禁忌

セレンにアレルギーのある人はほとんどいません。

セレンの1日量はいくらですか

セレン栄養素の推奨摂取量は、16歳までの20から50マイクログラム、成人では55マイクログラム、 妊娠中または授乳中の女性では 70マイクログラムです。 セレンの過剰摂取は、中毒、吐き気、脱毛、疲労を引き起こす可能性があります。 クローン病または潰瘍性大腸炎の存在を除いて、セレンサプリメントの使用が推奨されます。

セレンが含まれる食品

一部の肉や魚はこの要素が豊富です。 肉に関しては、肝臓、腎臓、 七面鳥のスライス、ローストポークまたはハムに含まれています。 魚に関しては、 マグロ 、サケ、ニシン、サバ、特にカキなどの魚介類はセレンが豊富です。 マメ科植物に関しては、豆（豆）、 レンズ豆 、赤唐辛子、ニンニク、ブロッコリーにはセレンが豊富です。 最後に、セレンは、エメンタール、ロックフォート、カマンベール、フェタなど、一部のタイプのチーズにも含まれています。 1回のサービングで推奨される1日の摂取量を取るのに役立つ食物はカシューです。

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