脂肪をたくさん食べて長生きする？

2つの研究により、高脂肪食は寿命を延ばすことができることが明らかになりました。 （CCM Salud）- 論争の的となっているケトン生成食、すなわち低レベルの炭水化物と 多量の「良い」脂肪 を含む食は、2つの研究が実施後に明らかにしたように、 健康に非常に有益で あり、寿命を延ばす ことができます マウスでのいくつかの実験。 この研究は、米国エーキング大学バック研究所およびカリフォルニア大学デイビス校で実施され、 アボカド、ココナッツ、オリーブオイルなどの食物からの高レベルの脂肪を含む食事が協調機能と筋力の両方で認知機能と運動機能を改善し、 平均寿命を最大13％延長することができる 加齢に有益な効果をもたらします 。これは人間では7〜10年に相当します。 専門誌「Cell Metabolism」（英語）に掲載されたこれらの2つの研究は、マウスにケトン生成食を適用した後にこれらの結論に達し、これにより生物の代謝を再編成し、 「記憶に顕著な効果をもたらし、脳機能の保存」 とバック研究所のエリック・バーディンは説明しました。 実際、高レベルの脂肪（消費カロリーの90％以上に相当）を摂取した年配のマウスは、若いげっ歯類よりも記憶力が優れていました。 しかし、専門家は これらのテストがまだ人間に適用されていない ことを強調し、「脂肪を食べると肥満になると、この食事療法の変更は確かに健康に悪影響