高コレステロールと食事

私の総コレステロールは211、HDL 22、LDL 170およびHDL％10です。より良い結果を得るために私の食事がどのように見えるべきか知りたいのですが？

あなたの食事療法はあなたの総脂肪摂取量をあなたの毎日のエネルギー必要量の30％未満に下げるべきです。モノ不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸を含むより多くの植物性脂肪を食べる必要があり、高温に加熱された動物性および植物性脂肪、たとえば油で揚げたフライ、ポテトチップス、ファーストフード、クッキーを制限する必要があります。毎日の食糧配給の基礎は低脂肪製品であるべきです。飽和脂肪酸とトランス脂肪酸は、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）を上昇させます。このため、総消費量を1日のエネルギー要件の最大10％に制限する必要があります。揚げるプロセスは製品の脂肪含有量を増やし、食糧配給量を減らすことを難しくします。家庭で短時間で揚げる場合は、植物油が1回しか使用されない場合に適しています。 HDL（善玉コレステロール）フラクションを上げることができる食品には、オリーブオイル、生のタマネギ、ニンニク、サーモン、サバ、マグロ、その他の脂肪の多い魚、カキ、シーフード、ブドウ種子油、アーモンド、アボカド、野菜、ビタミンが豊富な果物などがあります。 。 Cピーマン、ブロッコリー、スグリ、オレンジ、グレープフルーツ、B-カロチンが豊富な製品：ブロッコリー、ほうれん草、ニンジン、適度な量のアルコール。食品。豆や豆類、お粥、オートミール、ふすま、ニンニク、アーモンドとクルミ、イチゴ、リンゴ、ニンジンなど、LDL（悪玉コレステロール）の割合を低くします。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

A. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl