自然界では水に溶けない微細な粒子の形であり、生体適合性、生分解性、粘膜付着性があるため、ロミナ・ロドリゲス・サノハが率いるグループの努力のおかげで、経口ワクチンや治療タンパク質を投与するための媒体として使用できますメキシコのUNAMの生物医学研究所（IIBm）。
メキシコで特許を取得したこのシステムは、事実上すべてのタンパク質、抗原、酵素、抗体を澱粉顆粒に付着させることができます。 この特定の組合では、いくつかのアプリケーションが検討されています。
最も興味深いものの1つは、デンプンを経口ワクチンの媒体として使用することです。 開発されたシステムでは、結核と破傷風タンパク質が顆粒に固定化されました。 これにより、タンパク質が分解することなく胃腸管を通過することが可能になり、抗原性タンパク質を含む顆粒を経口投与したマウスで免疫応答を引き起こすことができました。
大学の研究者は、多糖類の利点はそれが自然に「微粒子」として現れることであると言った。 現在、さまざまな用途にマイクロまたはナノ粒子を使用することに関心があります。 ただし、それらを作成するにはいくつかの技術が必要であり、費用がかかる可能性があります。 さらに、行われた作業の多くは、生成されたマイクロまたはナノ粒子が人間に有害ではないことを実証することです。
「澱粉は無害で、自然界にすでに存在しており、私たちは常にそれを消費しています。伝統的に医薬品の賦形剤として使用されているため、その使用は制限も危険もありません。豊富で安価です」と彼は言いました。
この研究は数年前に始まり、糖に特異的に結合するいくつかのタンパク質がどのように機能するかを研究し、澱粉にリンクできるタンパク質が制御された方法で発見されました。 次に行われた最初のテストは、デンプン結合のタンパク質とは関係のないタンパク質である蛍光グリーンを融合することでした。
「融合が澱粉にくっついていて、まだ蛍光を保持しているかどうかを見ました。」 検証後、次のステップは、システムを使用して、常に使用される組換えタンパク質を精製することでした。 たとえば、医薬品では、糖尿病用のインスリンや癌の抗体などの治療用タンパク質が見つかります。 食品産業では、ジュースとビールの明確化。 チーズまたはパンの製造において; それらは、染色剤として、または製紙業界の洗剤の一部です。
しかし、タンパク質の精製は、収率が低く、したがってコストが高いため、完全に解決されていない課題のままです。 私たちのシステムにより、このプロセスは、現在研究所で使用されている商用システムよりもはるかに低コストで効率よく実行できます、と彼は言いました。
以下は、デンプン結合タンパク質の安定性を決定することでしたが、消化管の条件と同様の条件に対して、経口ワクチンの媒体として本当に有用であるかどうかを確立することでした。 このテストは、タンパク質が急速に分解する環境である消化性プロテアーゼを使用して、pH 1で実施されました。 「澱粉結合タンパク質が安定化するのを観察しました。」
すべてが機能することを示していましたが、「マウスで試してみなければなりませんでした」。 破傷風を引き起こすことなく免疫応答を引き起こす毒素の断片である破傷風毒素の断片Cと、結核を引き起こす細菌である結核菌のタンパク質の2つの抗原を取りました。 両方のケースで免疫応答が得られました。
このグループの目的は、タンパク質をデンプンに結合させるこのシステムが、抗原のワクチンまたは疾患の治療用タンパク質の開発の投与媒体として有用であることを実証することでした。
この研究の結果は、International Journal of Pharmaceutics、Carbohydrates Polymers and Applied Microbiology and Biotechnologyの最近の出版物ですでに開示されており、学部および大学院の学位のための人材のトレーニングを可能にしました。
現在、国立医療科学栄養研究所サルバドール・ズビランで、ロジェリオ・エルナンデス・パンドのグループは、結核にワクチン接種されたマウスで試験を実施する際に、IIAMと協力し、UNAMで開発された前述のシステムで強化されました過毒性細菌の菌株に直面しています。 数か月以内に予備的な結果が得られます。
研究者は、同様に、観察された反応に関与するメカニズムを理解することを意図していると述べました。吸収されたタンパク質を含む澱粉顆粒が腸を通過するとき、システムの実際の限界と用途を知るために必要です。」
出典：www.DiarioSalud.net
