葉酸は神経系の適切な発達と機能に不可欠です。それはストレスに対処するのに役立ち、感覚を落ち着かせ、落ち着かせます。妊娠中の女性の食事における葉酸欠乏は、赤ちゃんの神経系の発達に障害を引き起こす可能性があります。葉酸が豊富な食事がどのように見えるかを確認してください。
葉酸は私たちの食事の必須成分です。葉酸が豊富な食事がなぜそれほど重要なのですか？私たちの体内の葉酸の蓄積は、貧しい食生活、不健康な習慣-コーヒーとアルコールを飲むこと、喫煙のために減少します。体は葉酸自体を生成することができず、したがって、それは食物とともに、薬理学的調製物の形で供給されなければならないので、それはその欠乏を補う価値があります。
葉酸について聞いてください。この物質が豊富な食事を作成するには？これはLISTENING GOODサイクルの素材です。ヒント付きのポッドキャスト。このビデオを表示するには、JavaScriptを有効にして、HTML5ビデオをサポートするWebブラウザーへのアップグレードを検討してください
食事中の葉酸の量を増やす簡単な方法
- 野菜や果物をたくさん食べましょう。 1日に5-10サービングです。それは葉酸の最高の供給源、すなわち自然な形の葉酸です。また、全粒小麦パンと朝食用シリアル、特に葉酸が豊富なシリアルも忘れないでください。
- 葉酸は熱と光に敏感です。したがって、食品をしっかりと包み、カットしすぎないようにしてください。サラダやサラダを太陽の下で保管しないでください。できるだけ短時間で野菜を最小限の水で調理してください（葉酸の90％を超えても沸騰水に流れ込むことがないため、注がないでください。準備のためだけに使用してください。例：ソース）。
- 毎日の葉酸サプリメントを使用してください。ポーランドの婦人科医および産科医協会のガイドラインによれば、妊娠していない（個人および家族歴のない胎児の欠陥のない）健康な女性は、0.4 mg /日（妊娠予定の12週間前、妊娠中および授乳中）を服用する必要があります。中リスクの女性は0.8 mg /日を服用する必要があります。次に、ハイリスクグループの女性-5 mg /日（計画された妊娠の12週間前および妊娠の最初の妊娠中）、次に0.8 mg /日（妊娠中期および妊娠後期、授乳中）。ポーランド婦人科学会の専門家チームは、酵素欠損（MTHFR多型）により、女性のほぼ50％が、限定された範囲で、葉酸を活性型の葉酸-メタホリンに代謝する可能性があると主張しています。これらの人々のために、活性葉酸（メタフォリン）の補充が特に推奨されます。
葉酸はどこにありますか？
重要葉酸含量（μg/ 100 g製品）
野菜
- 大豆-360
- ほうれん草-193
- アスパラガス-150
- ソラマメ-145
- 芽キャベツ-130
- ブロッコリー-119
- グリーンピース-90
フルーツ
- オレンジ-30
- オレンジジュース-24
- バナナ-22
- りんご-6
穀物製品
- 小麦ふすま-80
- 全粒粉パン-52
肉製品
- 鶏レバー-590
- 牛レバー-330
その他の
- 鶏の卵-65
葉酸が豊富な食品
食事に含まれるより自然な葉酸であるほど、健康的です。したがって、食事のたびにオレンジジュースを1杯飲みます。濃い色の葉とほうれん草でレタスを食べます。しかし、アイスバーグレタスと白菜をあきらめ、コールラビとサボイキャベツはそれらよりも価値があります。蒸し豆、ブロッコリー、芽キャベツを食事に加え、スープや調理済みの食事をほうれん草やハーブの緑の葉などで飾ります。ピーナッツバターに手を伸ばす-リンゴのスライスまたは刻んだセロリスティックにのせます。また、卵についても覚えておいてください。思いついた形で食べることができます。
