きれいな食事療法：原則と効果

クリーンな食事は、高度に加工された食品を排除し、できればオーガニックで、有機農業や農業からの「実際の食品」に基づいています。健康にも良い効果があるとされている痩身食です。クリーンな食事療法の原則は、多くの栄養士が推奨する食事療法とよく似ています。純粋な食事療法で何を食べることができますか？それは本当にあなたが体重を減らし、あなたの健康を改善するのに役立ちますか？

イートクリーンダイエットは、米国の著名なトレーナー兼著書であるTosca Renoによって本の形で開発および発行され、その仕事は人々の健康と身体の変容を助けることです。著者の仮定によると、ダイエットはあなたがより多くを食べ、より少なく体重を減らし、あなたの健康を改善することを可能にします。

きれいな食事療法：ルール

クリーンダイエットの基本原則は、野菜、果物、全粒穀物、赤身の肉、有機乳製品などの「実際の食品」を含めることです。すべての人工添加物、保存料、精製糖、精製炭水化物、飽和脂肪とトランス脂肪、揚げ物を取り除きます。食品は、栄養密度が高く、成分のリストが非常に短く、できれば2つ以下である必要があります。

純粋な食餌療法の各食事は200-300 kcalを含み、複雑な炭水化物と約20 gのタンパク質を提供する必要があります。

クリーンな食事プランは、2.5〜3時間ごとに5〜6回の少量の食事で1,200〜1,800カロリーを提供するように設計されています。あなたは毎日健康的な脂肪を食べるべきです。彼らが毎回食事をしているならそれは良いことです。食事自体、特に朝食はスキップできません。サービングのサイズはあなたの体や身体活動のニーズに合わせて調整する必要があります。ペットボトルからではなく、1日に少なくとも2リットルの水を飲む必要があります。できるだけ頻繁に、オーガニックおよびオーガニック製品を購入してください。この食事療法の使用は、過剰な体重を減らすことを目的としており、著者は、体重を減らすことは適切な食事に80％、身体活動に10％、遺伝子に10％依存していると主張しています。

きれいな食事療法-あなたはどんな食べ物を食べることができますか？

クリーンな食事療法の一般的な前提は、すべての加工食品を排除し、最も自然な未加工の形で消費することです。 「イートクリーン」ダイエットで推奨される製品は次のとおりです。

• 健康的な脂肪-オリーブオイル、ココナッツオイル、自然に給餌された牛の無塩の有機バター、清澄化された有機バター、ベニバナ油、ヒマワリ油、ブドウ種子油;
• 小麦粉と穀物-添加物や保存料を含まない全粒穀物製品のみ100％：パン、トルティーヤ、パスタ、米、小麦粉、古代の穀物（キノア、アマランスなど）、そば粉、コーンフラワー、ココナッツ小麦粉、小麦粉以外のグルテンフリー白米;
• 乳製品-全脂肪およびオーガニック：ナチュラルヨーグルト、ギリシャヨーグルト、バターミルク、クリーム、カッテージチーズ、クリームチーズ、ハードチーズ、牛乳;
• 乳製品代替品-無糖、無添加、アーモンド、大豆、米、ココナッツミルク、有機豆腐、テンペ。
• 汚染されていない魚やシーフード（seafoodwatch.orgによるトップチョイスとして推奨）
• 野菜と果物、できれば有機農法のもの。 「ダーティダース」製品（ほとんどの農薬を含む）は、無糖で無硫化の有機性ドライフルーツのみ。
• ホルモンと抗生物質なしで肉を飼育-家禽、赤身の赤肉、硝酸塩と亜硝酸塩を添加しない有機肉製品;
• 無添加の海塩、ハーブ、スパイス;
• ナッツと種子-塩や砂糖を加えていない、ローストしていない無塩の天然ピーナッツバター。
• 甘味料（制限付き）-日付砂糖、蜂蜜、メープルシロップ、ステビア、有機蒸散杖シロップ、ココア、チョコレート分。 70％、無糖のココナッツフレーク、バニラエキス;
• 100％ジュース-できればコールドプレス;
• 増粘剤-杖クズウコン粉、タピオカ、ジャガイモデンプン、寒天、ゼラチン;
• 低加工BPAフリー缶製品;
• ソース-酢、マスタード、減塩醤油、無塩トマトピューレ。

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きれいな食事療法：どこから始めますか？

1.あなたの動機を考慮してください。きれいな食生活に切り替えたいのはなぜですか？

2.栄養ジャーナルを保管してください。あなたの現在の食事を見て、あなたが食べる食物を栄養価が高く不健康なものに分解してください。

3.清潔な食事を計画し、チェックリストを使用して食料品の買い物をします。

4.毎食、野菜や果物を食べる。理想的には、彼らは有機農業から来ています。それ以外の場合は、農薬を取り除くために重曹とクエン酸の溶液でそれらを洗浄します。

5.穀物製品の構成を読みます。あなたが発音できない化学添加物なしで全粒穀物を買うだけです。

6.食べる肉を減らす。清潔で有害物質を含まない供給源からのみ肉と魚を購入してください。

7.誤って外食しないように、持ち帰り用の食事を準備します。

8.高度に加工された製品を購入しないでください。

9.加工食品（ヨーグルト、チーズ、マヨネーズなど）の成分リストを注意深く読み、必須の天然成分を含むもののみを選択してください。

10.精製糖を除去し、認可された供給源からの甘さを制限します。

11.食品に追加する塩の量を制限し、成分リストで塩分が多い食品は避けてください。

12.地元の季節の商品を選びます。

13.マインドフルーな食事の練習。

きれいな食事療法はうまくいきますか？

スリミングダイエットとしてのクリーンフードダイエットは、定期的な食事、摂取量の制限、カロリー制限、大量の野菜の摂取、加工食品の制限、飲料水など、健康的な食事のよく知られた原則に基づいています。唯一の違いは、製品の構成、その有機的および生態学的起源に対する非常に厳密なアプローチです。健康的な脂肪の選択も不可解です。一方では、食事はすべての飽和脂肪の除去を推奨し、他方では、バターが良い食品のリストに表示されます。ひまわり油とブドウ種子油は、過剰な炎症促進性のオメガ6脂肪酸が非常に多いため、健康的な食事の専門家には推奨されていません。

クリーンな食事療法は多くの点で役立ちますが、効果はあなたが食べる食品の「純度」によるものではなく、高度に加工された食品に対する「実際の食品」の利点によるものです。

結論として、クリーンな食事療法には、これまで策定されていなかったような革新的な推奨事項は含まれていません。その肯定的な効果は、高度に加工された食品を排除し、「実際の食品」（野菜、果物、魚、赤身の肉、全粒穀物）のメニューを構築することに基づいています。

出典：

1.http：//www.webmd.com/diet/features/eat-clean-diet-review#1

2.http：//toscareno.com/eat-clean/

3.https：//www.cleaneatingmag.com/clean-diet/what-is-clean-eating

4.https：//www.cleaneatingmag.com/clean-diet/clean-eating-ingredient-guidelines

5.http：//www.eatingwell.com/nutrition_health/nutrition_news_information/7_ways_to_eat_clean

6.http：//www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/a-dietitian-put-extreme-clean-eating-claims-to-the-test-a7235606.html