日本の沖縄の島は、そこに住む人々が健康を楽しみ、ユーモアにあふれ、100年生きていることで知られています。彼らは年齢とともに体重が増えず、世界の他の地域の人々と比較して、癌が2倍、心臓病が4分の1です。
沖縄の長寿者の栄養とは？基本的なルール：
- 推奨よりも少ないカロリーを食べる（約300カロリー少ない）、
- いろいろなものを食べますが（沖縄人の食事には200種類以上あります）、少量で喜んで味わう、
- 食事は植物由来の製品で占められるべきである（78％）、
- 大豆と派生物を食事に含めます（大豆は植物性エストロゲンの供給源です）、
- あなたが食べるパンとグルテン製品のかなりの部分を米に変換します（それはグルテンフリーです）、
- 動物由来の製品（食事の22％を占める）では、肉の消費を減らし、魚やシーフードの消費を増やし、乳製品を排除し、
- 食事中の抗酸化物質（緑茶、フルーツ、スパイス）、オメガ3脂肪酸（脂肪の多い魚、菜種油）、マグネシウム（豆腐、大豆、豆、ゴマ、緑の野菜、サツマイモ）の量を増やします。これらは、老化プロセスを遅らせ、炎症や多くの病気を予防する3つの最も重要な食品群です。
沖縄の人々の寿命は食生活だけではありません。そこには黄金のルールがあります：
沖縄ルール＃1-活動を続ける
日本海の小さな島である沖縄の住民は100歳に達しますが、これは驚くことではありません-高齢者が活発にそこに住んでいて、肉体的および知的に適合しています。彼らの職業生活の終わりは、彼らが他の多くの活動に専念することを妨げません。彼らは新しいことを学び、能力を伸ばし、練習し、演劇を行います。誰もがそこにリズムを持っていますが、アクティブで独立しています。
沖縄-ルール＃2-他者との関係を深める
社会的関係が安定している人は、他の人よりも長生きすることが科学的に証明されています。確かに、沖縄では、社会的なつながりは友好的であり、人々はお互いに頻繁に会います。隣人の会議はここの議題です。残念ながら、これらの習慣を小さな島から西側、特に大都市に移すことはそれほど簡単ではありません。しかし、あなたはいつでもあなたの隣人に微笑んで、小さな恩恵を求めて、彼らに見返りに自分を提供することができます。何かになります！それはあなたの現在の関係を世話し、時々友達に電話する価値があります、それは確かに害はありません。
沖縄-ルール番号3-瞑想とリラクゼーションを学ぶ
瞑想は沖縄の人々の生活の不可欠な部分です。瞑想は、この伝統は私たちの社会には存在しませんが、ストレスを減らし、集中力を高めることが科学的に証明されているため、ヨーロッパの土壌に移す価値があります。日中に落ち着いてリラックスできる数分を見つける価値があります。
沖縄ルール＃4-あなたの人生を楽しんでください！
今を楽しむことは、より楽観的に未来を見つめることです。美味しい料理を一口食べ、見知らぬ人から笑顔をもらい、美しい景色を見ると幸せになれます。沖縄の人々はシンプルなことを楽しんでいます。おかげで彼らは長い人生の終わりまで陽気であり続けます。
重要沖縄の食事療法-覚えておくことは価値があります：
- 年齢を問わず、自分の能力に適した何らかの身体活動を行う必要があります。
- ストレスを軽減する方法を使用する-瞑想、リラクゼーション、意識的な呼吸。
- ポジティブに考え、相対化し、あらゆる困難な状況でも常に何か良いものを見つけ、友情と家族関係を育むだけでなく、自分の自立を大切にし、好きな活動をしてください。
- できるだけ笑って、元気に。
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