私の質問は、肝臓と胆嚢から結石のために2つの癌性のしこりを取り除いた後の食事についてです。以前は、大腸の手術を受けていたため、ストーマができました。自分に害を及ぼさないために絶対に食べてはいけないものとおすすめは？
あなたの食事は、脂肪を減らして簡単に消化できるはずです。製品別に分類すると、次のようになります。穀物製品。推奨：軽いパンと古いラスク、上質なパスタ。全粒粉、ライ麦パン、小麦パン、すべての焼きたてのパン、濃厚な割り、濃厚なパスタは避けます。牛乳と乳製品。推奨：甘く凝乳した標準化乳（脂肪2％）、脱脂粉乳、脱脂カッテージチーズ。脂肪乳、酸性乳製品、脂肪黄色チーズ、プロセスチーズは避けます。卵。推奨：卵白。避けてください：卵黄。肉。推奨：赤身の肉、牛肉、子牛肉、非常に限定された赤身の豚ロース肉、鶏肉。魚類。推奨：タラ、鯛、ヒラメ、ソール、パイク、ザンダー。
脂肪。推奨：バター。植物油：大豆、ヒマワリ、オリーブ;限定量の野菜バター避けてください：クリーム、クリーム、ラード、ベーコン、牛肉とマトンの獣脂、マーガリン、菜種油。ポテト。推奨：茹でた、茹でたマッシュピューレ。私たちは避けます：フライドポテト、あらゆる種類のフライドポテト、ポテトのパンケーキ、餃子。野菜。推奨：ニンジン、ビート、カリフラワー、カボチャ、ほうれん草、スカッシュ、インゲン、グリーンピースの数量限定-スープまたは他の野菜（できればすりつぶしたもの）、水からの野菜、小麦粉とフレッシュバターをまぶしたもの（ルーなし）。生：グリーンレタス、皮をむいたトマト避ける：あらゆる種類のキャベツ、ピーマン、チャイブ、タマネギ、キュウリ、ルタバガ、ラディッシュ、ホースラディッシュ、酢で保存した野菜。フルーツ。推奨：熟したイチゴ、オレンジ、オレンジジュース、必要に応じて、ブドウ（皮と種子なし）、ゆでまたは焼きりんご（生リンゴ-患者が許容できる場合）、桃、アプリコット-ゆでた、ラズベリー、スグリ、ブルーベリーの形ピューレやジュース。避けてください：すべての未熟な果物、梨、プラム、チェリー、グーズベリー、ドライフルーツ、ナッツ。
乾燥豆類はすべて禁止されています。砂糖とお菓子。推奨（数量限定）：蜂蜜、種なしジャム、フルーツジャム（許可された果物から）、砂糖を加えたもの-コンポート、ゼリー。ハルヴァ、チョコレート、脂肪を含むお菓子、ココア、ナッツは避けます。スパイス。推奨（限定量のマイルドのみ）：塩、砂糖、バニラ。辛いスパイス、酢、コショウ、マスタード、パプリカは避けてください。スープ。推奨：お粥、許可された穀物の大麦スープ、ミルクスープ、許可された果物のマッシュフルーツスープ、清潔な野菜スープ（ボルシチ、トマト）、許可された野菜の野菜スープ、ポテトスープ、水または牛乳の懸濁液で濃縮したスープ-ルーなし。避けてください：キャベツのスープ、キュウリのスープ、豆のスープ、エンドウ豆のスープ、スープ、肉と骨のスープ、ルーで味付けしたスープ。肉料理と魚。推奨：ゆで、煮込み（フライなし）、ホイルまたは羊皮紙で焼き、シチュー（クリームなし）、ミートボール。従来の方法で揚げたり、煮込んだり、焼いたりすることは避けます。
小麦粉と割り皿。推奨：ゆるいまたはねばねばした割り、肉、野菜または果物を加えた割りプリン、注がれた麺（卵白入り）、小麦粉割りを少し加えた怠惰な餃子、フランス餃子、餃子ソース。推奨：マイルドで、少量のバターで味付けし、小麦粉を水または牛乳に懸濁させて濃くします-ディル、レモン、野菜、トマト。バニラ。避けてください：すべてのルー、骨または肉のソースのソース、スパイシー（西洋ワサビ、ギリシャ、クリーム、マヨネーズ）。デザート。推奨：コンポート、キッセル、ムース、ゼリー（許可された果物から）、ゼリー、ミルクゼリー、卵白スポンジケーキ、非常に少量のバターと油を加えた、卵のない古いイースト生地。ケーキやクリーム入りのケーキ、ドーナツ、ファワーキー、脂っこいケーキ、ビスケット、全卵のケーキは避けます。飲み物。推奨：限定量の牛乳、牛乳と一緒に穀物コーヒー。粉ミルク、トマトジュース、コーヒー、濃いお茶、ココア、アルコールは避けます。
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アグニエスカウルサルスカA. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl
