逆流症は、適切な食事療法や特定の食べ物や飲み物を食事療法から排除するなど、適切なライフスタイルを変えることで治療できる病気です。逆流ダイエットのサンプルメニューはどのようなものですか？栄養士のキンバリーテスマーは、彼女の著書「Nutritional Treatment。Reflux」でこれらの質問やその他の質問に回答しています。これは、酸逆流症の中心的な問題を理解するのに役立つ貴重な情報が満載の本です。
私たちのほとんどは、重いまたは重い食事を食べた後に胸に不快な灼熱の痛みを経験しました-ああ、そのひどい胸焼け！良い知らせは、胸骨に痛みがある一方で、それはあなたの心とは何の関係もないということです。あなたが経験する灼熱感は、技術的には酸逆流として知られています。それが定期的に再発し始めたとき、私たちはすでに胃食道逆流症（GERD *）について話すことができます。良いニュースは、胸焼けや酸逆流のほとんどのケースは、食事を変えることや特定の食べ物や飲み物を食事から排除することなど、適切なライフスタイルを変えることで治療できるということです。
以下は、本「Treatment with Nutrition。Reflux」の著者である栄養士のキンバリー・テスマーが推奨する逆流ダイエットの例です。
逆流ダイエット-サンプルメニュー。 1日目
朝ごはん
- オート麦240 g、水煮、バナナ½スライス、アーモンド5個
- スキムミルク250 ml
- 緑茶
スナック
- リンゴ半分、半分
- 低脂肪のピーナッツバター大さじ1、半分のリンゴの半分にのせて
- 100％リンゴジュース150 ml
晩ごはん
- ラップ：チキンサラダ：85 g皮なしチキン、調理してカット。低脂肪マヨネーズ大さじ1;すりおろしたセロリ大さじ1。チキンサラダを全粒粉のトルティーヤで包みます
- 緑または赤のブドウ15本
- スライスしたイチゴの½カップ
スナック
- すりおろしたチェダーチーズのカップ、赤身
- 6脂肪低減全粒クラッカー
- ジンジャーティー
ジンジャーティーのレシピ：新鮮な生姜をすりおろし、お湯を注ぎ、10分間置いておきます。リュウゼツランシロップや蜂蜜などの天然甘味料を加えることができます。
ディナー（寝る前に2〜3時間）
- ワイルドサーモン170 g、グリルまたはベーキング（調理の数時間前に、テリヤキソースまたはイタリア産ドレッシングで挽いたショウガをマリネすることができます）
- アスパラガススティック8本、フレッシュ、蒸し、大さじ1/2のエクストラバージンオリーブオイルをトッピング
- 小さじ1杯の乾燥パセリと玄米1カップ
逆流ダイエット-サンプルメニュー。 2日目
朝ごはん
- 1イングリッシュマフィン、全粒粉、トースト、およびまぶした
- アーモンドバター大さじ1
- さいの目に切ったメロンメロン2カップ
- 七面鳥のソーセージ、調理済み
- 脱脂豆乳180ml
- ジンジャーティー
スナック
- 180 mlのスキムギリシャヨーグルト、
- アマニ挽き大さじ1、ブルーベリー1/2カップ
晩ごはん
- サンドイッチ：七面鳥の胸肉120 g、アボカドまたはワカモレピューレ大さじ2、ほうれん草の葉2、全粒小麦パン2スライス
- にんじん8本
- セロリ2本、スライス
- リーンドレッシング大さじ2
- カモミールティー
スナック
- グラハムトライアングルクラッカー2個
- 緑または赤の種なしブドウ20個
- 脱脂乳1カップ
ディナー（寝る前に2〜3時間）
- 170 g皮なし鶏胸肉、ゆで、焼き、またはグリル
- 蒸しブロッコリー1カップ
- トランス脂肪なしの大さじ1のマーガリンで焼いた中型のサツマイモ1個
- 2カップの生野菜サラダ（トマトとタマネギなし）、1/4カップのスライスしたフェンネル、大さじextraのエキストラバージンオリーブオイル、大さじ1のリンゴ酢
逆流ダイエット-サンプルメニュー。 3日目
朝ごはん
- ふすま1½カップ、スキムミルク1カップ、ブルーベリー½カップ
- トランス脂肪なしのマーガリン大さじ½をまぶした全粒パン1スライス
- カモミールティー
スナック
- 赤身のカッテージチーズ1カップ
- スライスしたパイナップルのカップ、新鮮または缶詰（独自のジュースで）
晩ごはん
- 500mlの野菜スープ、赤身
- 全粒クラッカー6個
- apple無糖無糖リンゴムース
- セロリ2本、スライス
スナック
- 2餅（玄米）、油を塗った
- 低脂肪ピーナッツバター大さじ1
ディナー（寝る前に2〜3時間）
- 骨なしポークロース140 g、焼き上げ、ゆで、またはグリル、全粒粉のパスタ180 g、蒸しズッキーニ1カップと混ぜ合わせ、エクストラヴァージンオリーブオイル大さじ1
- 脱脂乳1カップ
逆流ダイエット-サンプルメニュー。 4日目
朝ごはん
- ゆでオートミール2カップ、シナモン小さじ1/4、レーズン10
- ½バナナ
- 脱脂豆乳1カップ
- カモミールティー
上記のメニューの部分のサイズは重要ではないように見えるかもしれませんが、健康に食べたり、食べすぎたりすることがあります。カロリー摂取量、減量、またはメンテナンスを確認するには、ポーションサイズの制御が不可欠です。過食は胸焼けで終わる可能性が高いことを覚えておいてください。
スナック
- 低脂肪ギリシャヨーグルト170 ml、亜麻仁大さじ1、いちご大さじ½、みじん切り
晩ごはん
- マグロのサラダで包む：マグロの缶詰90 g、脂肪の少ないマヨネーズ大さじ1、すりおろしたセロリ大さじ1、甘味大さじ1。サラダを小麦のトルティーヤ全体に広げてラップする
- 赤身の野菜スープ2カップ
- りんご1個
スナック
- 低脂肪チェダーチーズ50g
- 10プレッツェル
- 100％リンゴジュース180 ml
ディナー（寝る前に2〜3時間）
- 170gの牛肉パッチ、ゆで、ロースト、またはグリル（調理する前に、生姜を振りかけ、お好みのソースでマリネすることができます）
- ミディアムポテト1個、焼き、1/4カップのアボカドまたはワカモレピューレを添えて
- 8蒸しアスパラガス
- すりおろしたにんじん½カップ、乾燥パセリ¼大さじsp
逆流ダイエット-サンプルメニュー。 5日目
朝ごはん
- 全粒ワッフル2杯、ブルーベリー½カップ（生または冷凍）、お気に入りのライトシロップ大さじ2
- 調理した七面鳥のベーコン2スライス
- 脱脂乳1カップ
- ジンジャーティー
スナック
- 赤身のカッテージチーズ1カップ
- さいの目に切ったパパイヤ1カップ
晩ごはん
- サンドイッチ：七面鳥の胸肉90 g、赤身のスイスチーズ1スライス、ほうれん草の葉2枚、大さじ2のアボカドまたはワカモレピューレ、全粒小麦パン2スライス、トースト
- にんじん小さじ8、ドレッシング大さじ2
- 焼きたてトルティーヤチップス10
スナック
- 全粒イングリッシュマフィン1個、トースト
- 低脂肪のピーナッツバター大さじ1
- 脱脂乳1カップ
晩餐
- 炒め物：茎のない150 gのエビ、みじん切り; sliceスライスしたフェンネルのガラス; sugar砂糖豆のグラス; sweet赤唐辛子のカップ;エキストラバージンオリーブオイル大さじ1;ライト醤油大さじ3; ground挽いた生姜の小さじ。材料が混ざるまでかき混ぜます。玄米ご飯とともに。
逆流ダイエット-サンプルメニュー。 6日目
朝ごはん
- 水で煮たオートミール2カップ、
- 7クルミ、1スライスバナナ
- 脱脂豆乳225 ml
- 緑茶
スナック
- 2餅（玄米）、油を塗った
- 低脂肪アーモンドバター大さじ1
- ジンジャーティー
晩ごはん
- 2カップのサラダ（トマトとタマネギなし）缶詰のマグロ90 g、エキストラバージンオリーブオイル大さじ½、りんご酢大さじ1
- 全粒クラッカー6個
- ワイルドライスと野菜が入った500 mlの赤身鶏のスープ
スナック
- グラハムトライアングルクラッカー2個
- 緑または赤の種なしブドウ20個
晩餐
- ミックス：135 gの全粒パスタ、調理済み。水切りした缶詰の黒豆の½カップ。 ½にんじん蒸し、スライス、フェンネル1/4カップ、みじん切り、グリーンピース1/4カップ、蒸し;蒸しズッキーニの½カップ; extra大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル、大さじ2杯のすりおろしたパルメザンチーズ、2カップのサラダ（トマトとタマネギなし）、大さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイル、大さじ1杯のリンゴ酢
逆流ダイエット-サンプルメニュー。 7日目
朝ごはん
- ふすま1½カップ、ブルーベリー1/2カップ、スキムミルク1カップ
- 全粒パン1スライス、トースト、大さじ1杯のマーガリン、トランス脂肪なし
- カモミールティー
スナック
- 低脂肪ギリシャヨーグルト190 ml、亜麻仁粉大さじ1。 ½ブルーベリーのカップ
晩ごはん
- サンドイッチ：120 g皮なし鶏胸肉、スライス;ほうれん草の葉2枚; 1/4カップのアボカドまたはワカモレピューレ。全粒粉のトルティーヤに広げてラップする
- キュウリ1カップ、スライス
- トルティーヤチップス10個、焼き
- ジンジャーティー
スナック
- 全粒イングリッシュマフィン1杯、トースト、アーモンドバター大さじ1
- りんご1個
ディナー（寝る前に2〜3時間）
- 七面鳥ソーセージ140 g、焼き、ゆで、またはグリル、1/2カップのオルゾパスタ、調理し、大さじ2のアーモンドチョップと混ぜる
- 蒸しブロッコリー1カップ
Kimberley A. Tessmerは、本の著者であり、オハイオ州ブランウィックで練習している栄養士です。キムは、体重管理コンサルタント、プレゼンテーションの準備、メニュー開発およびその他の栄養関連サービスを専門とする栄養フォーカス（www.nutrifocus.net）の所有者および管理者です。
本「栄養のある治療。逆流」は、酸逆流または逆流性食道炎の不快感と欲求不満に苦しんでいる人を助けます。それは基本的な情報を提供し、そして最も重要なことは、段階的にあなたを導き、あなたの病気の原因を特定するためのツールを提供し、それによりあなたが病気の症状を克服し、胸焼けのない人生を始めるのを助けます。長期的には、人気のある薬物だけに依存することはできません。解決策はあなたの食事と毎日の習慣を変えることです。この本は、栄養物を通して酸逆流と戦う方法です。それはあなたの健康をあなた自身の手に取る時です！
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