こんにちは。 3日前に甲状腺機能亢進症と診断されましたが、どの食事を使用すればよいですか？
食事エネルギーは甲状腺機能亢進症の重症度に依存し、平均して15〜60％増加する必要があります。毎日の食糧配給量は5-6食に分散されるべきです。最初の朝食は25％のエネルギーを提供し、2番目の朝食は10％、昼食-30％、アフタヌーンティー-15％、そして夕食-20％を提供します。タンパク質の分解が増加するため、1日あたり平均110〜130 gのタンパク質を提供する必要があります。ほとんどのタンパク質（約2/3）は動物由来のものでなければなりません。食事は、牛乳、ケフィア、ヨーグルト、カッテージチーズ、卵、赤身の肉（牛肉、子牛肉、鶏肉、七面鳥、ウサギ）、コールドカット（家禽肉、サーロイン、ハム）などの製品の量を増やす必要があります。タラ、カワカマス、カワカマスなどの痩せた魚もタンパク質の優れた供給源です。高タンパク製品は、毎食食べることをお勧めします。食事では、脂肪を制限する必要があります。ラード、獣脂、ベーコン、ベーコン、内臓肉、缶詰などの動物由来の製品はあきらめる必要があります。甲状腺機能亢進症では、ビタミンA、C、B1とカルシウムの摂取量を増やす必要があります。ビタミンCの最適な摂取源は、パセリ（177.7 mgのビタミンC /製品100 g）、唐辛子（144 mg）、ブロッコリー（83 mg）、ほうれん草（ 67.8 mg）、レモンとオレンジ（49-50 mg）、イチゴ（66 mg）。 b-カロチンの形のビタミンAは、カボチャ、ニンジン、アプリコット、桃、ブロッコリーに含まれています。ビタミンB1の供給源は、主に全粒穀物、牛乳とその製品、魚、卵である必要があります。熱処理に関しては、最適なオプションは、水で煮て蒸し、フライせずに煮込み、ホイルで焼くことです。パン粉と深い脂肪で揚げないでください。キャベツ、芽キャベツ、エンドウ豆、大豆、豆などの刺激性または鼓腸効果のある消化管の重量を量る製品も望ましくありません。パプリカ、コショウ、チリなどの辛いスパイスを断念する価値もあります。栄養素の需要が高まっているため、空のカロリーを提供する低栄養製品、つまり、スイーツ、チップス、ファーストフードは避けてください。
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アグニエスカウルサルスカA. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl
