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（Salud）-砂糖入りのソーダからパン、工業用スイーツまで、超加工食品はがんの発生と密接に関連しています。
NutriNet-Santéと呼ばれるこの研究では、 2009年から2017年にかけて行われた何千ものアンケートを詳細に分析し 、脂肪、飽和脂肪、糖、塩、低繊維、ビタミン密度の割合が高い食品は、がん
この研究によると、 超加工食品を摂取したときに癌を発症する確率は 、頻繁に摂取しない人よりも6％〜18％高くなっています。 この研究は、British Medical Journalによって発表され、その期間に乳がんの症例が2％から22％に増加したことも示されました。
この点で最もリスクが伴う食品の中で、科学者たちは、 パン、お菓子、スナック、シリアル、甘い飲み物、加工肉（ミートボール、添加物入りハムなど）、工業用パスタ、インスタントスープ、冷凍料理を強調しました。
専門家はまた、この研究に参加した人々の大部分が身体活動をほとんどしないで、頻繁に喫煙したと強調しました。
写真：©Timmary-Shutterstock.com
