（Health）-イスラエルの科学者は、2型糖尿病の患者は夕食に赤ワインを1杯飲むことを推奨しています。心血管疾患のリスクを減らすことに加えて、血糖値を上昇させないためです。
研究者チームは、2型糖尿病の成人224人以上を3つのグループに分けました。 調査の2年間、患者は植物ベースの食品、魚、マメ科植物およびナッツの消費に基づいた地中海式の食事療法を行いました。
また、最初のグループは150ミリリットルのミネラルウォーター、2番目は白ワイン、3番目は赤ワインを飲む必要がありました。 後者のグループの患者は、HDLまたは「善玉」コレステロールを改善し、これが動脈のLDLまたは「悪玉」コレステロールを減らすのに役立ちました。
赤ワインはまた、患者の血圧を低下させ、それにより心血管疾患のリスクを減らすことに貢献しました。 それだけでなく、 ほとんどの患者は血糖値の増加を経験しませんでした 。
しかし、著者は、心血管疾患のリスクを減らすことは、夕食時の赤ワインの消費だけに起因するものではないことを認識しています。 そのため、研究の著者であるアイリス・シャイは、「適度に、そして健康的な食事の一部として、両方のタイプのワインを楽しむ」ことを推奨しています。
ベンの研究者チーム-ビールシェバ（イスラエル）のネゲブのグリオン大学が率いるこの研究の結果は、Annals of Internal Medicineに掲載されました。
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