肉を食べるのをやめるとどうなりますか

さまざまな研究により、ベジタリアンダイエットの健康上の利点が確認されています。 （CCM Salud）- 肉の消費は糖尿病に関連しており、間接的に毎年何百万人もの死に関連しています。 肉を食べるのをやめるとコレステロールが下がり、心臓に良いし、体重が減ります。 動物性タンパク質の消費は 糖尿病に苦しむ確率を2倍にする でしょう。 さらに、肉を食べるのをやめるときの心血管の利点は明らかであり、科学的に証明されています。 果物や野菜が豊富なベジタリアンダイエットは、血中コレステロールのレベルを最大30％低下させます。 同様に、Forks Over Knivesによると、食事から動物由来の食品を排除し、繊維、抗酸化物質、植物栄養素 が 豊富な植物由来の食品に置き換えると 、体内 で 抗炎症効果が生じ ます。 そしてこれだけでなく、肉を食べない人は体重が減ります。 2016年3月に全米科学アカデミーの名誉論文集で発表された調査によると、野菜の消費を増やし、肉の摂取量を減らす ことで、 2050 年 まで 毎年数百万人の死を防ぐことができ ます。 アメリカ栄養士協会は、体に必要なタンパク質摂取量が豆腐、レンズ豆、ナッツから得られるため、肉なしダイエットの想定されるタンパク質欠乏は神話であると主張しています。 写真：©Pixabay。