（Salud）-小皿で食べ、すべての食事に箸を使い、食べる前に料理を味わい、あなたが食べるものに注意を払うことは、有名な新聞の記事で集められた太らないで食べるための戦略の一部ですガーディアン（イギリス）。
南カリフォルニア大学によると、米国では、食事の行為が複雑なときに利き手以外の手で刃物をつかんだり、日本のスプーンを使ってスープや食事の残りのための箸。
同様に、American Journal of Clinical Nutritionに掲載された記事のレビューでは、テレビで食事をしたり電話をチェックして気を散らしたりすると、食物摂取量が30％増加することが明らかになりました。 さらに、専門家は、満腹感を味わうためにゆっくりと食べることをお勧めし、時々カトラリーを落とし、水を飲んで皿から見上げます。
心理学とリタイアメント栄養学の栄養士で栄養士のポーラ・ルシオにとって、別のコツは、小さな皿やボウルで食べることです。そうすれば、食物の量が多くなり、飽き飽きする効果が得られます。
食べ物を観察し、味見し、風味、香り、食感を味わうことが不安を抑えるために不可欠であると、英国オックスフォード大学の論文の著者であり実験心理学の教授であるチャールズ・スペンスは説明した。
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