寿命を延ばす食品

研究者は、老化を遅らせる分子を発見しました。 （CCM Salud）- 科学者のチームは 、特定の細胞培養の寿命を延ばすことができる分子で ある スペルミジンも、人間の老化を遅らせることを示しました。 生物はこの物質を生産しますが、長年にわたって、量をかなり減らします。 しかし、とりわけ、全粒穀物、硬化チーズ、ナッツ、エンドウ豆、ヒヨコマメ、ブロッコリーなどの食物を食べることでそれを得ることができます。 この研究は、消費される食事に特別な注意を払って、20年間にわたる829人の進化を伴い、高レベルのスペルミジンを持つ人々の平均余命が長いことが観察されました。 「私たちの体が産生するスペルミジンの量は、特に適切な食事療法 に 従わない場合、加齢とともに減少します」 と、オーストリアのインスブルック大学（英語）の研究部長であるステファン・キールは、EFE機関とのインタビューで述べています。 。 スペルミジンは生体に自然に存在し、ヒトでは精子、腸内細菌、およびいくつかの細胞に見られます。 彼らはDNA安定化を含む特定の重要な生物学的機能を担ってい ます。そのため、この分子を高濃度で摂取することで寿命を延ばすことができると研究者は示しています。 写真：©marilyn barbone-123RF.com