チームはスウェーデンの女性グループにインタビューし、7年以上で脂肪魚の週に1回以上の摂取が長引くと、この病気にかかるリスクが減少することを指摘しました。
「この研究は、リウマチ性関節炎に対する魚の保護効果をオメガ3含有量に帰する最初の研究です」と、ストックホルムのCarolino Instituteの博士課程学生で研究の筆頭著者であるDaniela Di Giuseppe氏は電子メールで述べました。
関節リウマチは、炎症、変形、関節障害を引き起こす自己免疫疾患です。 それに苦しむ人々は、冠状動脈性心臓病、感染症、不安、うつ病、および白血病などの血液癌を発症するリスクの増加に苦しんでいます。
American College of Rheumatologyは、米国人口の0.5〜1％が関節リウマチを患っていると推定しています。 女性は男性よりも2〜3倍発症しやすく、通常60歳から始まります。
ディジュゼッペのチームは、スウェーデンの哺乳類研究コホートの1914年から1948年に生まれた約32, 000人の女性を追跡しました。 女性は1987年と1997年に魚の消費を報告しました。
2003年から2010年の間に関節リウマチの新しい症例を特定するために、国のレジストリが使用されました。チームは、食事中のオメガ3脂肪酸の量に応じて女性を5つのグループに分けました1日あたり0.5 g）。 毎日0.21 gの消費量は、サーモンや他の脂肪の多い魚の1週間に1食分、またはタラなどの赤身の魚の1週間に4食分に相当します。
Annals of the Rheumatic Diseasesのチームによると、フォローアップ中に205人の女性が関節リウマチを発症しました。
1週間に1回未満の割合で、週1回の魚の長期消費により、病気にかかるリスクが29％減少しました。 しかし、その結果は偶然に起因する可能性があります。
1987年と1997年に魚に由来するオメガ3を1日0.21 g以上摂取した女性は、脂肪酸の摂取量が少なかった女性と比較して、病気の発症リスクが52％低くなりました。
チームは閾値効果を特定し、オメガ3のより高い消費が常に良いとは限らないことを示唆しました：0.35 g /日の消費で病気を発症するリスクは増加しましたが、消費量を超えるとベネフィットは減少するように見えましたその値で
この結果は、閾値効果を検出した以前の研究と、1週間に少なくとも2サービングの魚の摂取を勧める米国農務省および保健福祉省の勧告と一致しています。
チームは、「魚を適度に摂取するだけで病気になるリスクを減らすことができる」と考えました。
遺伝子とライフスタイルは、関節リウマチの発症に影響を与えます。 ボストンのハーバードメディカルスクールのサイモンヘルフゴット博士は、この病気を防ぐための3つのヒントがあると述べています。禁煙、良好な口腔衛生で歯周病を避け、栄養を改善します。
出典：www.DiarioSalud.net
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