がん-どのような食事が体を強化しますか？

がんと闘って1年になった父親に質問があります。血液検査の結果が弱すぎたため、昨日、医師は化学療法を勧めませんでした。それは骨髄板を再構築することの弱点についてです。治療を続けるには、転帰を改善する必要があります。父はステロイドを与えられましたが、私の質問は、口語的に言えば、骨髄を強化する製品についてです。

血小板を再構築するための厳密な食事はありませんが、全身を強化し、免疫力を高めてがんと闘う力を与える方法については、非常に詳細な推奨事項があります。

体は病気と闘うために栄養素を使用するため、食事のバランスをとること、つまり必要なすべての栄養素を提供することが非常に重要です。体が免疫システムを動員して反撃するため、あなたの父親は代謝が増加します。したがって、彼に供給されるエネルギー量を体重1キログラムあたり約30〜35 kcal増やす必要があります（衰弱した人では40〜45 kcal / kg）。

父親の栄養素に含まれるタンパク質は、がんによって損傷を受けた細胞を再生するため、非常に重要です。タンパク質量を毎日の標準（肉、卵、赤身の乳製品、豆類）の最大20％増やす必要があります。しかし、体にはさらに窒素代謝産物が負荷されるため、タンパク質でそれをやり過ぎることはできません。これまでのところ、父親が2杯の牛乳、80 gのカッテージチーズ、150 gの肉、卵/ソーセージを交互に食べていた場合は、合計量を約20％増やす必要があります。

次に進むと、炭水化物または糖があります。ここでの基本は、全粒穀物製品（穀物、米、パスタ、パン）、野菜、果物です。これらの糖は重要です。なぜなら、それらがなければ、罹患組織を再生するタンパク質が全身の働きにエネルギーを与えるからです（そしてこれはその役割ではなく、炭水化物がその原因です）。ただし、可能な場合は制限するか除外してください：菓子、白糖、菓子、着色飲料。それらは腫瘍の成長にエネルギーを与えます。その急速に分裂する細胞は、1日あたり数百グラムまでのグルコースを消費します。

最後は脂肪です。これらの動物（ラード、バター、ポーク、脂肪性乳製品、チーズ）を制限してください。脂肪の源は、赤身の肉、たとえば皮のない家禽、ウサギ、子牛、特に海の魚、植物油、ナッツである必要があります。

あなたが間違いなく注意を払うべき食事療法のもう一つの要素は抗酸化物質です。これらは、フリーラジカルを「殺す」（発ガン効果）化合物です。新鮮な果物や野菜、特にオレンジ、濃い緑、濃い赤は、それらの非常に良い情報源です。あなたの父親は、1日に最低400 gを摂取する必要があります。栄養補助食品（酸化防止剤）は有毒な場合があるため、購入しないでください。栄養補助食品の消費については、主治医または栄養士に相談してください。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

Katarzyna Pryzmont-栄養士、精神科医、ATP食堂のオーナー。成人の減量を専門とし、特に食生活を変えるときの動機付けに関するワークショップや講義を行っています。 「減量中に誘惑に対処する方法」。 www.katarzynapryzmont.plの詳細