酵母-健康特性と栄養価

酵母はビタミンBの供給源であり、健康と美容を促進します。彼らは肉体的効率を高め、精神的疲労の状況で、働き過ぎの人々や一定のストレスにさらされている人々のためにも推奨されます。イースト菌は、にきびやにきびを起こしやすい肌のケアにも役立ちます。

ビタミンBの豊富さに関しては、酵母には競合相手がありません。ビール酵母（ビール酵母またはビール酵母とも呼ばれます）が最も栄養価が高いです。それらの利点は、生では摂取できないパン酵母よりも優れています。にきびのある10代の若者、美しくつやのある髪が欲しい若い女性、ストレスの多い40歳、70歳の回復期の方におすすめです。

酵母-栄養価とビタミン

ブリューワーズイーストは間違いなく素晴らしい健康の味方です。それらは容易に消化できるタンパク質の優れた供給源です。それらには、ビタミンBのほぼすべてのセットと多くのミネラル（リン、亜鉛、マグネシウム、鉄、カリウム、セレン、クロム）が含まれています。それらの豊富な組成により、皮膚や髪の問題の場合に理想的な栄養補助食品です。高含有量のビオチン（ビタミンH）は、髪の弾力性を高め、白髪や脱毛を防ぎます。

ブリューワーズイーストはパントテン酸（ビタミンB5）の優れた供給源でもあり、過度の疲労の場合などに必要です。また、いわゆるクロムの一部であるクロムも大量に含んでいます。耐糖能因子-インスリンと一緒に、体の個々の細胞へのブドウ糖の輸送を促進します。

酵母錠-プロパティ

薬局ではロゼンジの形でビール酵母を購入できます。それらは、例えばレモンバーム、ミント、イラクサ、パンジー、アンジェリカまたはミツバチ花粉でしばしば変化します。それらはビール生産の副産物として得られます。それらは浄化され、特有の苦味がありません。さらに、それらの過剰は痛風を引き起こす可能性があるため、それらの核酸の含有量は減少します。多くの病気には酵母のパティルが推奨されます。それらは片頭痛を軽減し、心血管疾患の治療を助け、免疫系を刺激します。彼らは多動性および神経症の同盟国であるだけでなく、不眠症と闘っている同盟国でもあります。彼らは集中力を向上させるので、集中的な学習中に「元気づける」ことができます。抗生物質による治療中、体内の細菌バランスを維持するのに役立ちます。それらは肉体的効率を高め、精神的疲労の状況、一定の疲労、ストレスに苦しむ過労の人々、または健康から回復している患者にも推奨されます。

パン酵母の栄養価（100 gあたり）

エネルギー値-92 k​​cal
タンパク質-11.3 g
炭水化物-14.5 g
飽和脂肪酸-0.26 g
一価不飽和脂肪酸-0.34 g
多価不飽和脂肪酸-0.99 g
繊維-7.4 g

ビタミン

ビタミンB1（チアミン）-0.77 mg
ビタミンB2（リボフラビン）-1.06 mg
ビタミンB3（ナイアシン）-8.27 mg
ビタミンB6-0.42 mg
葉酸-1.407 µg
ビタミンE-0.81 mg

ミネラル

カルシウム-30 mg
鉄-5 mg
マグネシウム-61 mg
リン-272 mg
カリウム-592 mg
ナトリウム-41 mg
亜鉛-2.79 mg
ヨウ素-0.6 µg

酵母にはニキビ防止効果があります

イーストは化粧品に使用されています。彼らは主ににきびが発生しやすいとにきびが発生しやすい肌のお手入れに役立ちます。酵母化粧品は皮脂の分泌を調節し、にきびの数を減らします。皮膚に問題のある人は、トニック、クリーム、ピーリング、マスクを使用し、「発芽」する単細胞を追加する必要があります。お風呂は効果的です。熱湯をベーキングイーストのキューブの上に注ぎ、温水を入れたバスタブに追加します。チェコの醸造所の1つが独自のスパセラピーを提供しています。大量の生ビール酵母培養物と乾燥したすりおろしたハーブの混合物がバスに追加されます。ビールの泡が表面に浮かび、部屋は淹れたての黒ビールの香りで満たされています。また、多くのポーランドのスパでは、特別なビールでお風呂を楽しむことができます。

あなたに役立つでしょう

栄養酵母マスク

• 5グラムのパン酵母がぬるい牛乳で広がる。ペーストを顔に20分間塗布します。このマスクは、油性およびにきびで汚染された皮膚に適しています。乾燥肌の場合、牛乳の代わりに、酵母にオリーブオイルを加えます。マスクを熱湯で洗い流し、口を冷水ですすぐ。
• 小さじ1杯の蜂蜜を数滴加熱し、液体の場合は5グラムのパン酵母で挽きます。乾燥肌の場合は、オリーブオイルを3〜4滴加えます。顔と首にペーストを塗布します。 15分後、ぬるま湯ですすいでください。マスクにはクレンジングとスムージングの効果があります。毛穴を細くします。

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あなたはそれを飲む前に酵母を殺さなければなりません！

それでもなお、多くの人々は、砂糖を含む温水または牛乳をパン酵母に注ぐことによって作られた飲み物の奇跡的な効果を信じています。そのようなポーションは善よりも害を及ぼす可能性があります！どうして？答えは簡単です。酵母は消化管で発酵を開始し、消化されない場合は、不快な胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。さらに、生きた酵母細胞はBビタミン、特にB1とビオチンを私たちの体から「盗み取り」ます。健康的なイーストドリンクを自分で準備したい場合は、ベーキングイーストの上に沸騰したお湯を注ぎます。

サンドイッチ用イーストペーストのレシピ

調理実験の愛好家にとっては朗報です。砕いたパン酵母を、フライパンで少量のオイルまたはオリーブオイルで揚げ、ニンニク、パプリカ、オレガノ、カレー、タイムなどのスパイスを加えることができます。そのようなペーストは、パンに加えて、好ましくは酵母で焼くのに最適です。