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（Salud）-米国ブリガムアンドウィメンズ病院による調査によると、低炭水化物ダイエット、 つまり炭水化物の消費を最小限に抑えるものは、 CNN（英語）。
サラ・サイデルマン博士が率いるこの研究は、 25年間、アメリカの4つのコミュニティで45〜64歳の15, 400人の健康状態の進化をもたらしました。 さらに、データを他の研究と比較し、合計430, 000人の参加者がありました。
その結果、低炭水化物食を摂取した人や1日当たりの推奨炭水化物量の40％未満を摂取した人は、40％から70％の間で摂取した人よりも4年の平均余命が短いことがわかりました。毎日セット。 さらに、この調査では、70％を超える人も平均余命が短いが、通常よりも1年短いだけであることが指摘されました。
科学者はまた、炭水化物が動物性タンパク質または脂肪に置き換えられると、野菜やマメ科植物に置き換えられる場合よりも健康への影響が悪化することを指摘しました。 結果は、ある種の流行食に対する警告であり、その中には、グルテンの根本的な除去も含まれており、これは本当に不耐性の人にのみ推奨されます。
写真：©udra11-Shutterstock.com
