（Salud）-サンパウロ州立大学（ブラジル）の専門家による調査によると、朝食をほとんどまたはまったく食べず、夕食を十分に摂り、就寝前に短時間を過ごすと、 死亡のリスクが最大5倍になります。
具体的には、このタイプのアクションを実行する人は、健康的な朝食を食べて、就寝時刻の数時間前にバランスの取れた夕食を食べている人よりも4〜5倍死亡する可能性が高くなります。 さらに、これらの人々が心臓発作を起こした場合、退院後30日以内に再び心臓発作または狭心症を発症する可能性が4倍高くなります。
「私たちの研究は、2つの摂食行動が心臓発作後のより悪い結果に独立して関連していることを示しています」と研究責任者のマルコス・ミニクッチは言います。夕食は遅くなり、朝は空腹にならないでください。」 これら2つの食習慣と心臓の問題との関係を理解する科学的理由の中で、生物の炎症反応、酸化ストレス、内皮機能が際立っています。
European Journal of Preventive Cardiologyに掲載されたこの研究は、平均年齢65歳の113人の詳細な追跡調査に基づいており、そのうち半数以上（58％）が朝食を食べず、 ％は夜遅くに夕食をとると主張した。
さらに、研究は、スタチン（コレステロールを制御するために使用される医薬品）は、特に心臓発作の影響を受けている患者、特に心臓発作に苦しんでいる患者の間で、健康的でバランスの取れた食事とともにサプリメントとして考慮されるべきであり、代替物として考慮されるべきではないことを示しています。 STセグメント上昇を伴う心筋。
専門家は、乳製品、炭水化物、果物を豊富に含む朝食をとることと、就寝の少なくとも2時間前に夕食をとることを勧めています 。
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