乳製品：人生のあらゆる段階で不可欠

子供、運動選手、妊婦および高齢者は、牛乳および乳製品の消費によりさまざまな利益を享受します。

（Salud）-牛乳と乳製品を消費することは、人生の各段階で異なる利点をもたらします。 InLac（スペインの酪農専門職組織）によると、これらの製品は骨を強化し、体重を調節し、筋肉量を増やして維持し、コレステロールを抑えます。

乳製品は非常に完全で栄養的に価値のある食品です。 小児期には、推奨量の牛乳と乳製品を1日2〜3食分に固定すると、 骨を強化して最適な成長を実現し、筋肉量を増やし、エネルギーを供給します。

乳タンパク質は体重を調節すると同時にカルシウムの摂取が十分な骨量を獲得し、成人期の骨粗鬆症のリスクを減らすので、 ティーンエイジャーはこれらの食品の栄養特性からも恩恵を受けます。 専門家によると、それらの適切な消費量は1日3〜4人前だろう。

ただし、牛乳と乳製品の消費の主な受益者は、 アスリート、妊娠中または授乳中の女性、および高齢者です。 アスリートの場合、これらの食品に含まれるラクトースの形の炭水化物は水分補給に有利であり、 タンパク質は筋肉量を増やして保存します。

特に妊娠、授乳期、閉経期などの期間に女性は、体がさらに多くのカルシウムを必要とするため、これらの製品の推奨量-毎日1, 000〜1, 200 mgを摂取する必要があります。

最後に、高齢者にとって、食べやすい乳製品に含まれるカルシウムとビタミンDの摂取は、高血圧のリスクを下げ、正常な血中コレステロール値を維持します。

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