糖尿病はしばしば肥満と関連しているため、糖尿病患者の食事は血糖値を調整するだけでなく、患者を定期的かつ安全に体重を減らす必要があります。糖尿病患者のための毎週の食事の例を紹介します。糖尿病患者の食事がどうあるべきかを読んだり聞いたりしてください。
聴く。こちらが糖尿病患者向けのメニュー例です。これはLISTENING GOODサイクルの素材です。ヒント付きのポッドキャストこのビデオを表示するには、JavaScriptを有効にして、HTML5ビデオをサポートするWebブラウザーへのアップグレードを検討してください
理想的には、糖尿病食と糖尿病食のメニューは、患者の年齢、性別、身体活動、体重、身長、付随する疾患と薬物療法（インスリンなど）に応じて、患者ごとに個別に設定されます。太りすぎや肥満の人は、まず合併症の可能性を避けるために体重を減らす必要があります。
糖尿病食-メニュー。 1日目
1800 kcal、25％炭水化物、26％タンパク質、49％脂肪
- 朝食（16.5 gの炭水化物）
マグロとトマトで焼いたアボカド
アボカドを半分に切り、穴を取り除く。マグロの缶の半分を独自のソース（50g）に半分にしたトマトとスパイスと混ぜます。中空のアボカドに詰め物を入れます。 200度に予熱したオーブンで5分間焼きます。
- 2回目の朝食（炭水化物30.9g）
グレープフルーツ（260 g）1本、アーモンド大さじ1（15 g）
- 昼食（炭水化物24.9g）
ハンガリーのグーラッシュスープ500ml +大さじ1のオリーブオイル
水（0.5 l）を沸騰するまで沸騰させ、細長いスプーン150 gの赤身の牛肉をさいの目に切った、オールスパイス、月桂樹の葉、塩を入れます。中くらいのガーゼで1時間調理し、1時間後、にんじんを1つ加え、皮をむき、1/4玉ねぎのみじん切りにし、パプリカのみじん切り、キノコ150gを加えます。あなたはそれを褐色にすることができます。パプリカパウダー（小さじ3杯のスウィートと小さじ1杯のホット）を加え、数回かき混ぜ、スープのトマトカップの半分のカップに水を加え、しばらく火にかけておきます。次に、スープに加えて、1.5時間以内で一緒に調理します。
- アフタヌーンティー（炭水化物23.4 g）
全粒パンのスライス（40g）+鶏肉ソーセージ（20g）2スライス+オイルからの乾燥トマト+レタス、キュウリ
- 夕食（16.3 gの炭水化物）
グリルした鶏の胸肉80 g、ジャガイモを含まない鍋用の野菜200 g（半分のパッケージ）、ソバ20 g（調理する乾燥した穀物の平らな大さじ2）。
やってみよう
作成者：Time S.A
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もっと詳しく糖尿病食-メニュー。 2日目
1890 kcal、20％炭水化物、30％タンパク質、50％脂肪
- 朝食（炭水化物4.4 g）
ココナッツオイルまたは透明バター大さじ1で揚げた3玉子のオムレツ+ほんの一握りのルッコラと5つのチェリートマトをオムレツにのせて
- 2番目の朝食（23.2 gの炭水化物）
全粒粉パン（40g）+½アボカドペースト
- 昼食（炭水化物3 g）
マスタード入りチキン
鶏の胸肉200 gを細切りにします。マスタード大さじ1、ターメリック小さじ1/2、甘いパプリカ小さじ1/2、塩コショウ少々をマリネします。冷蔵庫に少なくとも1時間入れてください。清澄なバター大さじ1杯で揚げます。
ザワークラウト1杯+オリーブオイル/キャノーラオイル大さじ1
- アフタヌーンティー（炭水化物28.1 g）
クルミ大さじ3（45 g）、ブルーベリー150 g
- 夕食（炭水化物35.4 g）
サラダ：茹でたキビ大さじ3 +レタス2握り+良質の家禽肉5スライス（5x10 g）+パプリカ半分+キュウリ半分+オイルからの乾燥トマト+オリーブオイル大さじ1。
また、BMI計算機-正しいBMIカロリー計算機の数式GLYCEMICAL INDEX-糖尿病との戦いにおける重要な武器もご覧ください糖尿病食-メニュー。 3日目
1760 kcal、25％炭水化物、23％タンパク質、52％脂肪
- 朝食（炭水化物9 g）
サラダ：100 gのホイルで焼いたマス+レタス（6〜7枚の葉）+キュウリ1本+中キュウリ2本+オリーブオイル大さじ1 +アップルサイダー酢大さじ1 +スパイス。
- 2回目の朝食（炭水化物36.8g）
カクテル：ココナッツミルク100 ml +水1杯+イチゴ1杯（150 g）
全粒粉パン（40 g）+鶏肉ソーセージ（20 g）2枚+油で乾燥したトマト+レタス、キュウリ
- 昼食（炭水化物5.4 g）
鶏もも肉のサラダ：鶏肉3本の肉（合計200 gの肉）+ 1〜2握りのルッコラ+ 1握りのトマト+大さじ1杯のオリーブ油+少量の塩、コショウ、プロバンスハーブ。
- アフタヌーンティー（炭水化物21.1 g）
クルミ大さじ3（45 g）、生ニンジン3。
- 夕食（炭水化物35.5 g）
ズッキーニカレー
サイコロ1小さなズッキーニ、1つのトマト、1/2ピーマン。パセリのみじん切り、ウコン、生姜、シナモン、ピーマン、ナツメグ、ニンニクを加えます。カバーされたすべてのものを約20分間煮ます。
糖尿病食-メニュー。 4日目
1900 kcal、26％炭水化物、25％タンパク質、49％脂肪
- 朝食（炭水化物12.6 g）
卵2個、ココナッツ粉大さじ1、麻粉大さじ1で作ったオムレツを、大さじ1のココナッツオイル+ルッコラ1つとチェリートマト5つでオムレツの上にのせます。
- 2回目の朝食（炭水化物37.3g）
グレープフルーツ（260 g）、クルミ大さじ3（45 g）
- ランチ（炭水化物8.6 g）
生姜とレモンのサーモン
材料：鮭の切り身（120 g）、レモン汁1/3、ショウガの根、ココナッツオイル大さじ1、みじん切りディル3大さじ、パセリのみじん切り3、塩、コショウ。
両面に塩コショウで味付けします。フライパンで油を熱し、サーモンを中火で6〜7分煮ます。皮をむき、ショウガの薄切りに切る-平らなスプーン1杯の内容物を得るのに十分です。鮭がよく黄金色になったら、裏返し、生姜を振りかけ、レモン汁を3分の1加え、1分間煮込み、パセリとディルを振りかけ、蓋をしてさらに2分間煮ます。
サラダ：ルッコラ（2握り）+きゅうりの漬物+ 1チャイブ大さじ2 +オリーブオイル大さじ1 +塩、こしょう
- アフタヌーンティー（炭水化物11.7 g）
にんじん3本
- 夕食（炭水化物44.5 g）
カプレーゼサラダ：トマト2個+モッツァレラチーズ50g（半球）+オリーブオイル大さじ1 +バジル、塩少々、コショウ
全粒粉パン2枚（80g）。
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1710 kcal、24％炭水化物、26％タンパク質、50％脂肪
- 朝食（炭水化物2.5g）
ココナッツオイル大さじ1杯で揚げたキノコ一握りの卵3個からなるスクランブルエッグ
- 2回目の朝食（炭水化物31.1g）
チョコレートチアプディング
100 mlのココナッツミルクと100 mlの水に、チアシード大さじ2、ココア大さじ1を加えて混ぜます。 15〜20分間確保します。もう一度かき混ぜて、小さじ1杯の蜂蜜で味がするまで甘くします。粘着フィルムで覆い、一晩冷蔵します。
- ランチ（炭水化物8.4 g）
オーブンで焼いたまたは蒸した七面鳥の胸肉200g、ザワークラウト2カップ+大さじ1/2の菜種油/オリーブオイル。
- アフタヌーンティー（炭水化物33.2 g）
くるみ大さじ2（30 g）、リンゴ（180 g）
- 夕食（炭水化物22.1 g）
サラダ：上質なソーセージ（30 g）3スライス+レタス3握り+キュウリのピクルス2 +オリーブオイル大さじ1 +かぼちゃのロースト大さじ1、全粒粉パン1スライス（40g）。
糖尿病食-メニュー。 6日目
1720 kcal、炭水化物21％、タンパク質26％、脂肪53％
- 朝食（炭水化物5.2 g）
鶏肉コールドカット2スライス+野菜+大さじ1のオリーブオイルが入った卵パン
溶かしたココナッツオイル小さじ2と卵2、塩1つ、重曹1つを混ぜ、ココナッツ粉の平らな大さじ2を加えます。塊が滑らかになるまでかき混ぜます。ラメキンなどの2つの型に注ぎます。電子レンジに2分間入れます。
- 2番目の朝食（炭水化物29.3 g）
穀物ロール（60 g）、バター（5 g）+黄色のチーズのスライス+レタス、トマト
- ランチ（炭水化物11 g）
オーブンで焼いたチキンスティック（3〜4培地= 200gの肉）、200gのカリフラワー、バター大さじ1とローストしたゴマ大さじ1
- アフタヌーンティー（炭水化物7 g）
カッテージチーズ200 g +トマト
- 夕食（炭水化物39 g）
サツマイモのクリームスープ500 ml +大さじ1のオリーブオイル
0.4 lの水で沸騰させます：サツマイモ（120 g）1個、小さなニンジン1個、小さなパセリ1個、小さな玉ねぎのみじん切り、およびニンニクのクローブ。月桂樹の葉、オールスパイスとコショウ、唐辛子、バジル、塩を追加します。野菜が柔らかくなったら、100mlのココナッツミルクを注ぎ、月桂樹の葉を取り除いて混ぜます。
糖尿病食-メニュー。 7日目
1,840 kcal、26％炭水化物、23％タンパク質、51％脂肪
- 朝食（11.1 gの炭水化物）
サラダ：ゆで/焼き鶏の胸肉100 g +ゆで卵1個+レタス一握り+トマト半分+キュウリ半分+オリーブオイル大さじ1 +ひまわりの種大さじ2（20 g）
- 2番目の朝食（炭水化物29.3 g）
穀物ロール（60 g）、バター（5 g）+鶏肉のスライス+レタス、トマト
- 昼食（炭水化物20.5 g）
ココナッツミルクのカレーチキン+ 2トマト-肉の煮込み
ショウガの根を切り刻み、大さじ一杯の油（ココナッツまたは菜種）で揚げます。鶏の胸肉（200g）と小さな唐辛子をみじん切りにし、生姜に加える。カレーペースト小さじ1を加えて5分間煮込み、次にココナッツミルク（100ml）を注ぎます。ライムまたはレモン汁大さじ2を注ぎます。 30分煮込みます。コリアンダーで味付けします（スキップできます）。
- アフタヌーンティー（炭水化物28.1 g）
クルミ大さじ3（45 g）、キウイ2
- 夕食（炭水化物31.1 g）
コショウのスープ0.5l +カボチャの種大さじ1（10 g）
0.5リットルの水を沸騰させます。その間、鍋に1.5個の赤唐辛子、タマネギ、ニンニクのクローブを煮込みます。唐辛子を少し加えることができます。野菜をブレンダーで混ぜ、熱湯に加える。季節、3分焼く。
全粒粉パン1スライス（40 g）
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