食事の予算を制限する必要がある場合でも、心ゆくまで食べることができ、同時に美味しくて健康的です。経済的に調理する方法を発見してください。
家計のお金が少ない場合、通常、食料は私たちが節約する最後のものです。しかし、この分野でも、健康を害することなく経費を合理化することが可能です。それはあなたの料理の習慣を少し変え、製品を賢く使うことを学ぶのに十分です。
目次
- 控えめで健康的な調理
- じっくりと中身を調理する
- 控えめでおいしい料理
控えめで健康的な調理
季節の商品を購入する-通常、そのときは一番安い。季節の食材を食べることは節約だけではないことを覚えておいてください-野菜や果物はそのとき最も多くのビタミンを持っています。
既製品と半製品をあきらめます。加工されていない製品をゼロから自炊することは、食品添加物、過剰な糖分、塩が含まれていないため、食事がより健康的であるという事実に貢献しています。
メニューの肉、特に赤身の肉の量を制限します。肉の代わりに、例えば肝臓を購入することもできます-それは比較的安価で栄養価が豊富です。
じっくりと中身を調理する
少しのお金であなたの補充を得る方法は簡単です。偶然にも、多くの未加工食品-生野菜、割り、玄米、オートミール、およびその他の穀物-はどちらも安価で、中身が豊富です。全粒粉製品も満載です：全粒粉パン、全粒粉パスタ。繊維が豊富で膨潤し、膨満感が長くなるため、少ない量で満たすことができます。
これらの製品を少しの脂肪-油、バター、ソース-とカッテージチーズ、自家製フムス、魚のようなタンパク質と組み合わせることで、健康的な食事になります。
また、ナッツ、種子、穀物を少し加えるだけで、料理（サラダ、スープ、サンドイッチ）を充実させる価値があります。これらは、フィリングと健康的な植物性脂肪の優れた供給源です。
控えめでおいしい料理
香辛料を加えると、ささやかな料理でも美味しくなります。オンラインで注文する場合や、倉庫から大きなパッケージで購入する場合は、比較的少額です。少し追加するだけなので、長い間十分です。
タマネギ、ニンニク、ネギ、ショウガなどの味わい豊かな野菜を試してみる価値もあります。
通常は捨てられる味：オレンジの皮またはレモンの絞り汁、生姜の皮。パセリ、ディル、バジル、クレソンなど、庭や鉢でハーブを育てる価値があります。米や麺を調理するときは、野菜ストックを使って味を加え、ウコンをひとつまみ入れます。
