ピーチ-栄養特性、カロリー、ビタミン

桃は、多くの特性と栄養価を持ち、カロリー（kcal）が非常に低い果物です。だから、休日だけでなく一年中桃を食べるべきです。季節は新鮮、冬は乾燥します。桃は腎臓の働きをサポートし、貧血や便秘との闘いを助けます。なぜ桃を食べる価値があるのか​​を確認してください。

一般的な桃は、その性質と栄養価が4、000年前の中国ですでに高く評価されていた果物であり、おそらくその産地です。紀元前300年頃にギリシャに到着しました。その後、ピーチは16世紀に北ヨーロッパに導入され、それ以来、徐々に他の大陸に広まりました。現在、野生ではなく、耕作可能な植物です。

目次：

1. 桃-抗がん作用
2. 桃は泌尿器系と腎臓をサポートします
3. 便秘のための桃
4. 貧血の桃
5. 桃と糖尿病
6. 桃と妊娠
7. 桃-栄養価
8. 桃-品種
9. 乾燥した桃、缶詰、シロップ入り
10. 桃-キッチンでの使用
11. 桃-ストレージ
12. 桃-化粧品での使用

桃-抗がん作用

桃は乳がんとの闘いを助けます。アメリカの科学者たちは動物実験を行い、桃を食べると乳がんの発生を抑制し、転移を防ぐことを証明しました。これは、フリーラジカルを中和するフェノールによるものです。

桃は泌尿器系と腎臓をサポートします

桃は90％水です。その結果、それらは利尿剤として作用し、毒素の体を浄化します。これは、泌尿器系と腎臓の機能にプラスの影響を与えます。

定期的に食べると、体内の毒素や有害な代謝産物を浄化します。これはリウマチや腎臓を持つ人々にとって重要です。彼らは脂肪とナトリウムを含んでいないので、高血圧と高コレステロールの人々にそれらを推薦する価値があります。

便秘のための桃

桃は繊維質が豊富です。繊維は腸の蠕動運動を促進し、便秘との闘いを助けます。桃は利尿剤でもあり、毒素の体を浄化するのに役立ちます。

ちなみに、「シャモア」のピーチピールの有害性についての神話は払拭しましたが、果物全体と同様に消化しやすく、熟していない果肉だけが下剤に効果があることがわかりました。

貧血の桃

桃は貧血に苦しむ人々に推奨されます。これらの果物は赤血球の生産を増やします。

桃と糖尿病

新鮮な桃はグリセミックインデックスが低く（35）、糖尿病患者が食べることができます。また、ほとんどが水であり、繊維を含んでいるため、消化が容易です。 1つのモモはたった40-50 kcalです。このため、痩身の方にもご利用いただけます。

しかし、乾燥した桃は完全に異なる特性を持っています。彼らははるかに多くの砂糖を含み、カロリーが高いので、ドライフルーツの消費は痩せているか、糖尿病に苦しんでいる人にはお勧めできません。

桃と妊娠

これらの果物は妊娠中の女性にお勧めです。カリウム含有量のおかげで、疲労、けいれん、めまいの解消に役立ちます。桃は母親の健康だけでなく、赤ちゃんの適切な発育にも良い影響を与えます。

それらは新生児の骨、歯、筋肉、軟骨および静脈の形成に有益な効果をもたらします。葉酸は尿道欠損の形成を防ぎます。

桃は、エストロゲンの生成を促進するホウ素とナイアシンの含有量のおかげで、更年期症状も緩和します。

知る価値がある

桃-栄養価（100 gあたり）

エネルギー価値-39 kcal

タンパク質-0.91 g

脂肪-0.25 g

炭水化物-9.54 g（単糖を含む：8.39 g）

繊維-1.5 g

ビタミン

ビタミンC-6.6 mg

チアミン-0.024 mg

リボフラビン-0.031 mg

ナイアシン-0.806 mg

ビタミンB6-0.025 mg

データ出典：USDA National Nutrient Database for Standard Reference

http://www.poradnikzdrowie.pl/zykieta/co-jesz/gruszki-wlas qualosci-i-wartosci-odzyjcze-gruszek-jakie-witrawy-zawiera_37951.html

葉酸-4 µg

ビタミンB12-0 µg

ビタミンA-16 µg

ビタミンE-0.73 mg

ビタミンD-0 IU

ビタミンK-2.6 µg

ミネラル

カルシウム-6 mg

鉄-0.25 mg

マグネシウム-9 mg

リン-20 mg

カリウム-190 mg

ナトリウム-0 mg

亜鉛-0.17 mg

データ出典：USDA National Nutrient Database for Standard Reference

µg

http://www.poradnikzdrowie.pl/zykieta/co-jesz/gruszki-wlasawodosci-i-wartosci-odzyjcze-gruszek-jakie-witamins-zawiera_37951.html µg

http://www.poradnikzdrowie.pl/zyarzenia/co-jesz/gruszki-wlasawodosci-i-wartosci-odzyjcze-gruszek-jakie-witamins-zawiera_37951.html知っておく価値

桃-品種

桃が好きなら、たくさんの種類があるので、たくさんの種類があります。苔状の肌は特徴的なものと固いものに分かれ、滑らかなものはネクタリンと塊です。桃はまた、肉の色や硬さも異なります。

ネクタリンの特徴は柔らかく、わずかに繊維質ですが、固く、わずかに歯応えがあり、硬くてゴツゴツしています。それらはすべて同様の栄養価を持っています。

桃はベータカロチンと繊維の貴重な供給源です。また、ビタミンB、ビタミンPP、Cが多く含まれています。後者はネクタリンが最も豊富ですが、肉のタンニンのため、非常に不安定です。したがって、皮をつけた状態で非常に新鮮な果物を食べる価値があります。

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乾燥した桃、缶詰、シロップ入り

生の桃は90％未満の水で構成されています。それらは乾燥の間にすべての貴重な原料を保ちます。これのおかげで、彼らは体に貴重な要素、ビタミン、繊維を提供します。ポーランドでは、乾燥した桃は知られていませんが、米国では非常に人気があります。

他にもあることは不思議ではありませんニール・アームストロングの目録で、月面を歩く最初の男。ポーランドでは、ドライアプリコットを簡単に購入できます。私たちはあなたに助言します：あなたの食事にそれらを含めることは本当に価値があります。

乾燥ハーブ100 g中のビタミンAの含有量は7430 IU、カルシウムは86 mg、リンは120 mg、カリウムは1760 mgに増加します。昼食は干し杏を数個食べるだけで十分で、骨の状態や肌の状態が良くなります。閉経期の女性は骨粗しょう症のリスクがあるため、ドライアプリコットを絶えず食べる必要があります。

含まれているカリウムが体からの過剰な水分の排出を促進し、それにより腫れを減らし、循環器系を緩和するため、これも重要です。

アプリコットに含まれるベータカロチンは、抗がん作用があり、呼吸器系をサポートするため、特に喫煙者にお勧めです。ドライアプリコットは、そのアルカリ性の性質のおかげで胸やけの患者を助けます。

干し梅、アプリコット、レーズンでさえ二酸化硫黄で保存されます。このようにして、使用期限は延長されます。ただし、二酸化硫黄は強力なアレルゲンであり、アレルギー患者に喘息発作を引き起こす可能性があります。したがって、食べる前にすべてのドライフルーツを流水で完全に洗うことを忘れないでください。

重要

桃は、プラムと同じ果物ファミリーであるプルナスペルシカに属しています。しかし、彼らの出身地はペルシャではなく中国です。

アプリコットとピーチの木は、4,000年前にすでにここで育ちました。彼らは商人の隊商とマケドンのアレクサンドルの軍隊と共にヨーロッパに到着しました。

桃は最初にギリシャを征服し、その後ローマ帝国を征服しました。一方、アプリコットはヨーロッパに侵入したアラブ人のお気に入りの珍味の1つであったため、長い間呪われた果実と見なされていました。 16世紀になっても修道院の庭に咲くあんずの木の装飾はあんずの味よりも高く評価されました。

桃-キッチンでの使用

ジャムやフルーツピューレに最適なこれらの果物の種類は、硬くて石で赤くならない肉です。これらには、roy-alvee、harken、vedette、およびhalehavenが含まれます。最も美味しいコンポートは、レッドヘブンの品種、ラコニエビッカの苗、イェジコフスカの苗から作られます。

ネクタリンのみが冷凍食品と乾燥に適しています。アプリコットの場合、コンポートと乾燥に最適な品種は、ハンガリー初期、アーリーオレンジ、ハルコット、ムーアパークで、繊維質が少なく繊維質が少ないものです。ウルシノフの晩年品種はジャムに最適です。

しかし、シーズンでは、最も新鮮な桃やアプリコットを食べてみましょう。おいしい自家製デザートやケーキを作ってみる価値もあります。

知る価値がある

桃-ストレージ

桃は、更年期の果物に属しているため、いわゆる更年期の最小値に達した後、急速に成熟し、その後、過度の成熟と腐敗が続きます。時期尚早に収穫された桃は、その独特の風味を失います。

一方、熟しすぎた果物は、あざやあざの影響を非常に受けやすいため、保管や輸送に耐えられません。

冷蔵庫で保存した桃は約5日間持続します。これらの果物を長期間新鮮に保つには、冷たい部屋（-1〜0.5℃）で保管するのが最善です。それらはそのような低温で最長4週間保存できます。

これらの果物は蒸散により非常に早く水分を失うため、高い空気湿度を維持することも推奨されます。

桃-化粧品での使用

桃は皮膚に有益な効果があるため、化粧品業界で使用されています。

桃の果肉には、AHA酸とビタミンCとE、およびベータカロチンが含まれています。桃に含まれるビタミンCは、皮膚の抵抗力を完全に強化し、血管を強化して、亀裂やクモ状静脈の形成を防ぎます。ビタミンAとEは、肌のハリと滑らかさをもたらします。果肉抽出物は、調色、保湿、若返りの特性も持っています。顔色をリフレッシュし、毛穴を引き締め、表皮を再生します。

桃の種は、アーモンドの繊細な香りを持つオイルを作るために使用されます。桃の核油には、64％を超えるオレイン酸、26％のリノール酸、5.5％のパルミチン酸、2.9％のステアリン酸が含まれています。このオイルはマッサージのベースとして使用されます。敏感肌、石鹸、ヘアシャンプーなどの保湿・シワ改善化粧品の添加剤としても使用されています。

ビタミンやミネラル塩が豊富な新鮮なアプリコットは、自然化粧品として使用する価値があります。マスクの準備は私たちにとって問題にはなりません。

砕いたアプリコットをスプーン1杯の天然ヨーグルトと小さな蜂蜜と混ぜて、顔につけます。マスクは、太陽と風で乾燥した肌の状態を改善します。その準備には、以前に浸したドライアプリコットを使用することもできます。

この記事では、毎月の「Zdrowie」のJoanna Krupaのテキストからの抜粋を使用しています。