（Salud）-医学雑誌Canadian Medical Association Journalに掲載された研究は、 甘味料が肥満、糖尿病、高血圧、心臓障害などの健康問題を引き起こす可能性があることを示しています。
最も消費される甘味料の中には、アスパルテームとスクラロースがあります。 この研究では、これらの物質が代謝、腸内細菌、食欲にどのように影響し、健康に副作用を引き起こす可能性があるかを分析しています。 さらに、以前の研究では、これらの人工甘味料が食欲を増し、嗜癖を引き起こすことが示されました。
最近発表された研究は、カナダのマニトバ大学で実施され、10年間で40万人の甘味料の消費が分析された37の研究のレビューで構成されていました。 その結果、これらの物質は、優先的に、低カロリーの原則の下で市場に出されても体重を減らさず、さらにそれらの消費は体重を増やす可能性があることを示しています。 しかし、研究者は慎重であり、非栄養性甘味料のリスクと悪影響を確認するために研究を継続する必要があることを発表で発表しています。
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