甲状腺機能亢進症と栄養補助食品について質問があります。私は婦人科医と内分泌科医から放射性ヨウ素（アイソトープ131> J）で治療することを提案しており、内分泌科医による外科的治療-甲状腺の部分的除去（甲状腺亜全摘術）をしています。あなたのウェブサイトで、私は2007年11月16日からバーバラ夫人による記事を見つけました、そこで彼女は食事の補足について言及しています。新聞記事も一度読んだ。残念ながら、これに関する情報はどこにも見つかりません。私はどんなヒントにもとても感謝します。よろしくお願いします。
ダイエットの主なタスクは、増加した体のニーズをカバーするためにエネルギー量を増やすことです。食事エネルギーは甲状腺機能亢進症の重症度に依存します。したがって、中程度の甲状腺機能亢進症では、エネルギー量を標準と比較して15-25％、つまり2,800 kcal増やすことをお勧めします。
重度の活動亢進では、食事のエネルギーを50〜80％も増加させる必要があります。場合によっては、食事とともに5000 kcalを供給する必要があります。
毎日の食糧配給量は5-6食に分散されるべきです。最初の朝食は25％のエネルギーを提供し、2番目の朝食は10％、昼食-30％、アフタヌーンティー-15％、そして夕食-20％を提供します。食事の最も重要なルール
*タンパク質の分解が増加するため、高タンパク質の食事をとる必要があります。タンパク質1.5〜2 g / kg体重を毎日提供することをお勧めします。これにより、1日あたり平均110〜130 gのタンパク質が得られます。比較のために：健康な成人には0.8 g / kg /日が必要です。ほとんどのタンパク質（約2/3）は動物由来のものでなければなりません。食事は、牛乳、ケフィア、ヨーグルト、カッテージチーズ、卵、赤身の肉（牛肉、子牛肉、鶏肉、七面鳥、ウサギ）、コールドカット（家禽肉、サーロイン、ハム）などの製品の量を増やす必要があります。タラ、カワカマス、カワカマスなどの痩せた魚もタンパク質の優れた供給源です。高タンパク食品は毎食食べることをお勧めします。
*脂肪の減少は食事療法に不可欠です。毎日の食糧配給量は、1日あたり70 gを超えてはなりません。脂肪のほとんどは植物油に由来するはずです。ラード、獣脂、ベーコン、ベーコン、内臓肉、缶詰など、動物由来の製品はあきらめてください。
*甲状腺機能亢進症では、ビタミンとミネラル、特にビタミンA、C、B1、カルシウムの必要性が高まります。ビタミンCの最高の供給源は、パセリ（177.7 mgのビタミンC / 100 gの製品）、唐辛子（144 mg）、ブロッコリー（83 mg）、ほうれん草（67.8 mg）、レモンとオレンジ（49-50 mg）です。 ）、イチゴ（66 mg）。ビタミンAは甲状腺機能亢進症を軽減する効果があります。植物由来の製品は、プロビタミンA（体内でビタミンAが形成されるベータカロチン）を提供します。これらには、ニンジン、ピーマン、トマト、ブロッコリー、アプリコット、桃が含まれます。ビタミン含有量が高いにもかかわらず、食事中の野菜や果物、特に生の量は多すぎてはいけません。それらは特定の成分の吸収を制限し、食事からのエネルギーの吸収を減らす大量の食物繊維を含んでいます。ビタミンB1の供給源は、主に穀物製品、牛乳とその製品、卵と魚であるべきです。牛乳や乳製品もカルシウムを提供しており、その需要も高まっています。
*この食事療法では、食事の準備方法が重要です。下痢の可能性があるため、わずかに消化しやすい食事の推奨に従う必要があります。脂肪の多い揚げ物は避けてください。料理方法の中で、水で煮て蒸し、焦げ目をつけずに煮込み、ホイルで焼くことをお勧めします。胃腸管の重さを量り、刺激性または膨満感のある製品も望ましくありません。これらには、キャベツ、芽キャベツ、エンドウ豆、大豆、ナッツ、アーモンド、および粗粒が含まれます。パプリカ、コショウ、チリなどの辛いスパイスを断念する価値もあります。マイルドなスパイスがお勧めです：バニラ、ディル、クミン、パセリ、レモンジュース、シナモン。
*栄養素の需要が高まっているため、栄養素が不足しており、「空のカロリー」しか提供していないお菓子、ケーキ、ポテトチップス、塩味のスティック、スナックなどは除外する必要があります。それらの代わりに、プリン、フルーツのゼリー、ピューレ、デザート用のフルーツサラダを提供できます。
*甲状腺機能亢進症の人は、いつも熱く感じます。彼らはしばしば微熱または38度Cまでの温度上昇を持っています。これらの症状を悪化させないためには、温かい飲み物や料理、特にスープを断念する価値があります。
*冷えた状態でも、循環系（心臓の収縮数を増加させる）と神経系に対するカフェインの悪影響のため、コーヒーやお茶の飲用は制限する必要があります
*下痢が悪化した場合は、粥をベースにした半流動食を適用します。彼らは、水または牛乳を塩で煮込んだ米またはセモリナ粉から作られています。ひき割りに冷たい水を入れた割りの10倍の量のひき割りを注ぎ、沸騰した水を加えながら2〜3時間沸騰させます。その後、割りを緊張させる必要があります。ひき割り穀物のそのような長い調理は、でんぷんを焼きすぎて、でんぷん糊に変えることを目的とします。次に、ソフトボイルドエッグ、ボイルドマッシュポテト、伝統的に調理または蒸した細切り肉など、メニューを多様化できます。赤身でデリケートな種類の肉を選択してください：子牛、赤身の家禽-皮なしチキンまたは七面鳥。
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イザツァイカランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。
