治癒するオイル：ユニークな特性を持つ15オイル

どのオイルが最も健康的ですか？クルミ、ヘーゼルナッツ、麻、ベニバナ、アボカドなどの珍しい油は高価ですが、健康に非常に有益な特性があるため、使用する価値があります。私たちはあなたのキッチンで持つ価値がある15のオイルを紹介します。

どのオイルが最も健康的ですか？最も価値があるのは、油糧種子の機械的プレスによって得られるコールドプレス油です。私たちはオリーブオイルと菜種油と大豆油を知っていますが、ナッツ、大麻、さらにはプラムカーネルさえあります。そのような油は、栄養価と品質が高いです。ただし、保存に対する耐性はそれほど高くありません。私たちは油の利点を知っています：それらは必須のオメガ-3とオメガ-6不飽和脂肪酸だけでなく、脂溶性ビタミンも提供します。さらに、オイルは老化プロセスを防ぐ酸化防止剤を含んでいます。

ヘーゼルナッツ油

冷間プレスにより得られます。繊細でナッツのような風味と黄色がかった黄金色が特徴です。ケーキ、アイスクリーム、デザートのほか、ドレッシングの材料としてもお使いいただけます。摂取すると、体系的に血圧と悪玉LDLコレステロールの濃度が低下します。お肌に潤いを与えます。

ピーナッツオイル（ピーナッツ）

コールドプレスは黄色で強烈なナッツの風味があり、洗練されたものは風味と香りの両方がありません。ピーナッツオイルは、サラダやドレッシングに加えて、冷たく摂取する必要があります。満腹感を長時間持続させ、減量を促します。レスベラトロール含有量のおかげで、それは抗癌作用を持ち、その中に存在するマグネシウムは神経系をサポートします。ピーナッツオイルはまた、皮膚に有益な効果をもたらします。

クルミ油

最も貴重なオイルの1つ。コールドプレスされた、それはキャラメルのヒントと黄色がかった、時には緑がかった色をした強いナッツの風味を持っています。ナッツのサラダや魚、白身の肉、野菜と一緒に冷やして食べるべきです。特にオメガ3と6脂肪酸（大さじ1杯は1日の必要量の半分をカバーします）、ビタミンEが豊富で、血圧と悪玉コレステロールのレベルを下げます。学習者に推奨され、記憶にプラスの効果があります。ビタミンEの含有量のおかげで、ニキビや皮膚病との戦いに役立ちます。含まれているエラグ酸は抗がん作用があります。

CBD製品（カンナビジオールの略）は麻から作られています。マリファナとは異なり、それらは精神活性がなく、合法で、簡単に入手できます。彼らはまた、特に倦怠感、ストレス、皮膚の問題などの病気に対処する別の方法を探している人々の間で、ますます多くの信者を獲得しています。

ただし、特定の製品を購入する前に、製造元と製造プロセスの詳細を詳しく調べることは価値があります。ヘンプの栽培から最終製品まで、製造プロセスを完全に管理する製造業者だけが最高の品質を保証します。

カナステ*製品は、生態学的慣行に従ってポーランドで栽培された無農薬の100％植物から作られています。カナステの各バッチは、製品の純度を確実に確認するために2回テストされ、各オイルには、不純物、溶媒、カンナビノイド含有量をテストする独立した研究所によって発行された分析証明書があります。

*提示された製品のTHCレベルは0.2％を超えません。
提示された製品は、病気の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。製品を服用した場合の影響はさまざまです。

パインオイル

松の実油は、甘い味と繊細な松の香りがあります。ペスト、ワインベースのソース、スープ、焼き魚のベースとして最適です。冷間圧搾され、マグネシウム（神経系を落ち着かせ、サポートします）と亜鉛（皮膚と生殖系にプラスの効果があります）が豊富です。

シベリアパインオイル

シベリア松の種子を冷間圧搾することで得られた（アカマツ）、またしばしば誤ってシベリア杉と呼ばれます。繊細な風味があり、そのまま飲めます。消化不良、胃炎、消化性潰瘍、アシドーシス、胸やけの症状を緩和します。それは内臓を保護し、骨と関節の適切な機能に必要な成分を提供します。アスリートにおすすめ（体力が向上）。 Bビタミンを提供します。

アボカドオイル

コールドプレス、濃い緑色でオリーブオイルに似た味わいです。地中海料理で非常に人気があり、ソース、サラダ、ベーキング、料理に加えて使用されます。不飽和脂肪酸やスクアレンだけでなく、レシチンの供給源でもあります。この化合物は脳細胞の構成要素であり、胃と肝臓を保護し、血液循環を改善します。レシチンに含まれるコリンは、集中と記憶のプロセスをサポートするため、このオイルは学習者に推奨されます。

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胡麻油

コールドプレスにより得られた、特徴的なダークブラウン色と強い香りがあります。アジア料理で非常に人気があります（料理、ソース、サラダ、ディップ、デザートに）。保温・クレンジング効果があります。最近の研究では、血圧を下げるだけでなく、使用する薬物の量を減らすことさえ可能であることが示されています（おそらくセサミンの効果）。骨の状態や関節の状態に良い影響を与えます-骨粗しょう症の予防に使用されます。

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油の保管方法

すべての植物油はそれらの特性を破壊する光から保護されるべきです。コールドプレスされたものは最も耐久性が低いです（暗いボトルで販売されるべきです）。理想的な温度は摂氏約7度、オリーブオイルの場合は8〜18度です。そのため、オープンオイルは冷蔵庫に保管するのが最適です。コールドプレスされたオイルは小さなパッケージで購入するのが最善であり、腐敗しないようにかなり早く（最大3か月）使用されます。

米油

米油は繊細で甘いアーモンドの風味があります。ドレッシング、サラダ、フライ、ベーキングに最適です。マイルドな味わいが料理に浸透しないので、アジアで大人気。ビタミンE、天然の抗酸化剤ガンマオリザノール（強力なしわ防止効果、紫外線からの保護、血管内の微小循環の改善）、および心臓を保護するスクアレンが非常に豊富で、抗がん作用と抗真菌作用があります。

コーン油

コールドプレスは、オレンジまたは赤みがかった、洗練された-明るいまたは暗い黄色です。多価不飽和酸の含有量が高いため、フライには適していません。それはマヨネーズの製造に、サラダへの添加物として、サラダに、または料理に使用することができます。それは老化プロセスを遅くする大量のビタミンEを含んでいます。トウモロコシ胚芽油は、フィトステロールの含有量が非常に高いため、前立腺肥大と戦うために使用されます。

クランベリーオイル

油は、大きな果実のクランベリーを冷間圧搾することによって得られます。独特のフルーティーな香りがあり、最高の生です。約65％含まれています。必須脂肪酸に加えて、大量のビタミンE、植物ステロール。マグネシウム、カルシウム、亜鉛、カリウム、マンガン、セレン、リン脂質などのミネラルが豊富です。心臓を保護し、免疫刺激作用と抗アレルギー作用があります。再生力が強く、老化防止効果があります。

麻油

麻油は冷間圧搾された麻の種子から得られます。緑がかった茶色で、少し苦くスパイシーな香りと香りがします。ジャガイモ、ひき割り肉、サラダへの追加として最適です。抗出血性があり、適切な血液凝固の原因となるビタミンKが豊富です。抗真菌性、抗菌性、抗炎症性、鎮痛性があります。また、骨組織の形成にも関与しています。

グレープシードオイル

黄緑色または緑がかったグレープシードオイルは、ソース、ドレッシング、サラダに加えて最適です。これは、リノール酸とビタミンEの豊富な供給源の1つです。悪いLDLコレステロールのレベルを下げ、増加させます-優れたHDLは、抗酸化作用があります。

プラムオイル

ハンガリーの梅の種子から得られるアーモンドマジパンの香りがする濃い黄色の油。デザート、サラダ、ソース、魚料理に加えて、フランス料理とイタリア料理で非常に人気があります。不飽和脂肪酸、特にオメガ6とオメガ9とビタミンEが豊富です。

紅花油（アザミ油）

コールドプレスは濃い黄金色をしています。それから沈殿物が自然に形成されることに注意してください。暖房には適していません。高血圧やコレステロール異常の方にお勧めです。

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著者：プレス資料

このガイドでは、次のことを学びます。

• オメガ3脂肪酸が最も多い油
• それらのうちどれがビタミンE含有量の記録を破ります
• 彼らの煙点は何ですか