イリノイ大学のアメリカ人科学者は、適度な量のビールを飲むことは有害であるだけでなく、私たちの脳の働きにもプラスの効果があると主張しています。
研究の参加者は2つのグループに分けられました-1人はビールを飲み、もう1人は水を飲みました。回答者は、与えられた単語に対して他のいくつかを選択し、論理的かつ連想的な全体を形成することからなる単語ゲームに参加しました。結局のところ、「ビールを飲む人」グループは「水」グループよりもはるかに優れた結果を出しました-彼らはより適切な用語をより簡単に選択し、さらには-彼らはそれをはるかに速く（平均3秒）行いました。科学者たちは、最も「創造的な」アルコール濃度を1ミルあたり0.7〜0.8と定義しています。
ビールと健康
結局のところ、ビールを飲むことは創造性を促進するだけでなく、私たちの健康にも良い影響を与えることができます。ビールの通常の消費量（1日あたり0.33リットル以下）は、最大50％削減できます。高齢者における心停止のリスク。ドイツ、フランス、イギリスの研究では、少量のビールは抗炎症作用があり、心血管疾患のリスクを低下させる可能性があることが示されています。さらに、1日1杯のビールしか飲まない人は、脳卒中のリスクを減らします。これは、アルコールが血液を薄めて、血栓の形成を防ぐためです。
ビールの栄養特性
専門家はビールが健康であると言っています：
- 脂肪やコレステロールを含まない
- 硝酸塩を含まない
- カフェインを含まない
- それは92パーセントの水です
- マグネシウム、セレン、カリウム、リン、ビオチン、ビタミンB、特にナイアシン、パントテン酸、葉酸、ピリドキシンの豊富な供給源です
琥珀色の飲み物の追加の利点
ビールの他の利点は次のとおりです。心臓病の予防-適度なアルコール消費は、血清中の「良いコレステロール」の源であり、骨ミネラル密度の損失を防ぎ、高齢女性のメンタルフィットネスを維持し、腎臓結石のリスクを減らし、抗がん効果を低下させます。ビールの製造に使用されるホップには、抗がん作用のあるフラボノイド（老化プロセスを遅らせるキサントフノール）が含まれています。
それをしないでくださいビールが飲めないとき
すべてのアルコールと同様に、ビールはすべての人に適しているわけではありません。ビールは、糖尿病、痛風、胃潰瘍、肝硬変、急性膵炎に苦しんでいる人が飲んではいけません。妊娠中や授乳中の女性もビールを飲まないようにする必要があります。アルコールは血液胎盤関門を通過し、母乳に入ります。ビールを飲むことは体重増加を促進することも覚えておく価値があります。ビールのグラスは約120 kcalです。
