チベット（ケフィア）キノコ-プロパティ、副作用

チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、チベットのケフィアの穀物）はコレステロールを下げることができます
チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、ケフィアの穀物）-免疫システムを強化することができます
チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、ケフィアの穀物）-潜在的な抗炎症作用
チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、ケフィアの穀物）-潜在的な抗癌特性
チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、ケフィアの穀物）は胃の働きを改善します

写真をもっと見るチベット（ケフィア）キノコ-プロパティ、副作用 4

チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、チベットのケフィアの穀物）は、牛乳の発酵に使用されるカリフラワーの小花に似た細菌培養です。最終製品はチベットのケフィアであり、その特性と治癒効果は数千年にわたってチベットの僧侶や他の人々から高く評価されてきました。それについて見つけることができる意見は非常に肯定的です。ただし、チベットのキノコは副作用を引き起こす可能性があり、すべての人に推奨されるわけではないことを覚えておいてください。チベットのキノコが健康にどのような影響を与えるかチェックしてください、それは有害ですか？どこの店で買えますか？

チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、チベットのケフィアの穀物）は、牛乳の発酵に使用される細菌培養です。チベットのキノコは、特定の組成を持つ微生物の共生グループであり（SCOBY-細菌と酵母の共生培養）、1つの生物として振る舞います。チベットのケフィア粒は、直径0.3〜2cmの粒の形をしており、不規則な形をしており、白色からわずかに黄色で、特徴的なにおいがします。だから、カリフラワーの小花のように見えます。それらを牛乳および発酵プロセスと組み合わせた後、チベットのケフィアが作成されます。その特性と治癒効果は、数千年にわたってチベットの僧侶などから高く評価されています。

チベットのケフィアのキノコについて聞いてください。それについて知っておく価値は何ですか？これはLISTENING GOODサイクルの素材です。ヒント付きのポッドキャスト。

このビデオを表示するには、JavaScriptを有効にして、HTML5ビデオをサポートするWebブラウザーへのアップグレードを検討してください

ケフィアの穀物には、コーカサスとチベットの2つの供給源があります8。彼らは同じ家族に属していますが、組成と特性がわずかに異なる2つの異なるケフィア飲料を作るために使用されます。

ケフィア豆には主に2つの供給源があります-コーカサスとチベット。¹チベットとコーカサス地方のケフィア豆は同じ科に属します²が、2つの異なる細菌培養です。チベットケフィア粒は、チベットと中国に固有のスターターカルチャー（細菌）です。¹チベットケフィア-伝統的なケフィア（コーカサス地方ケフィア粒から作られたもの）に似た飲み物です。³チベットケフィアは、特定のケフィア粒を含む発酵乳-チベットのもの、白人ではありません。ケフィアなどの同様の飲み物は、台湾、ロシア（ポーランドのケフィアに似たコーカサス地方のケフィア粒から作られています）などの世界の他の地域、トルコ、ブラジル、アルゼンチン、韓国、ドイツ、アイルランド、ポルトガルとフランス。²

チベットのキノコは、他のケフィアの穀物とは組成がわずかに異なるため、その特性も異なります。4チベットのキノコのほとんど（50％以上）は、乳酸菌（主に 乳酸菌 そして ラクトコッカス）、酵母および酢酸菌.1、4微生物の組成は、起源（キノコが得られた中国の地域によって異なります）、発酵プロセスおよび培養栽培方法で使用される培地によって異なる場合があることを知っておく価値があります。

チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、チベットのケフィアの穀物）はコレステロールを下げることができます

吉林大学第二病院の中国の科学者が実証したように、チベットのキノコに含まれるプロバイオティクスはコレステロールを下げることができます。 乳酸菌としてマーク 乳酸菌アシドフィルス LA15、 ラクトバチルスプランタラム B23および 乳酸菌ケフィリ D17。実験を通して高コレステロール食を摂っていたげっ歯類を4つのグループに分けました。最初のものは分離株を受け取りませんでした、2番目はLA15分離株を受け取りました、3番目はB23、そして4番目はD17を受け取りました。総血清コレステロール、トリグリセリド、および低密度リポタンパク質レベルは、プロバイオティクスを投与されたラットで（投与されなかったラットとは対照的に）大幅に減少しました。チベットのキノコの抗コレステロール活性を説明する理論の1つは、その中の微生物がコレステロールを分解する酵素を生成するというものです。チベットのキノコに含まれる別の化合物-エキソポリサッカライド（EPS）にもコレステロール低下作用があります。

また読む：WATER KEFIR-RECIPE。日本の水晶から飲み物を作るには？天然プロバイオティクスのリスト：ヨーグルト、サイレージ、Kombucza kvass（コンブチャ）-茶キノコの特性

チベット（ケフィア）キノコ-どこで購入しますか？いくらですか？

チベットのキノコは、オンラインストアやオンラインオークション（価格はPLN 5からPLN 20まで）で、または成長した友人から購入できます。成長が早いので、共有できます。

チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、ケフィアの穀物）-免疫システムを強化することができます

エキソポリサッカライド（EPS）も、免疫系の機能を刺激します。リンパ球の増殖、マクロファージの活性化およびサイトカイン（したがって免疫系の細胞）の産生を介して。研究は、チベットのキノコを与えられた動物の血中の抗体のレベルが対照群よりも高いことを示しました。

チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、ケフィアの穀物）-潜在的な抗炎症作用

アルフェナス大学のブラジルの科学者が実証したように、チベットのキノコには強力な抗炎症作用もあります。彼らは、カラギーナンとデキストランと呼ばれる物質で足が炎症を起こしたラットの研究を行った。実験では、24時間の発酵後のチベットキノコの懸濁液と機械的に粉砕したケフィア粒を使用しました。結果は、チベットのキノコ懸濁液が43％で炎症プロセスを阻害したことを示しました。足の腫れはラットで有意に減少しました。カラギーナンによる腫れは62％抑制されました。 3時間以内。デキストラン誘発性浮腫は1時間後に完全に停止した。

知る価値がある

チベットのキノコ-有害性、副作用

ケフィアは安全な飲み物と考えられていますが、誰かがその個々の成分に過敏になることがあります。ケフィアを食べた後に不快感を感じた場合は、それを食べないで医師に相談してください。チベットケフィアには細菌や酵母が存在するため、HIV陽性の人や免疫力が低下している人は特に注意が必要です。不適切な条件（特に家庭で無菌状態を維持することが困難な場所）で製造された場合、特に免疫力が低下している人にとって危険な病原菌が飲料に混入する可能性があります。