RIGESは食用キノコです。赤いキノコを認識して準備する方法は？

タンポポの赤松-それはどのように見えますか？リザを認識する方法？
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Rydz-それらから何を作ることができますか？
リガの作り方に関するミコジャイ・レイ

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リガは、最も美味しいキノコの1つであると考えられている食用キノコです。特にバターで煮込んだものです。赤いキノコのオレンジ色が特徴で、森で見つけやすい。残念ながら、レッドパインキノコは、それに似ている毒キノコと混同される可能性があります。羊毛のミルクとハンノキです。タンポポがどのように見えるか、それを有毒キノコとどのように区別するか、そしてそれから準備できるものを確認してください。

ブラックベリーミルク（ラクタリアス・デリチョス）それ以外の場合はおいしいまたは本物である食用キノコは、最も望ましいキノコの1つです。ただし、米は主に水で構成され、少量の貴重な成分が含まれているため、その特性と栄養価は高く評価されていません（大量に含まれているのは、プロビタミンA、つまりベータカロチンのみで、オレンジ色です）。

Rydzは、そのおいしい味と独特の、ほぼフルーティーな香りのため、伝統的なポーランド料理の不可分の要素です。

タンポポに加えて、森林には晩秋のタンポポ（Lactarius salmonicolor）、可変ミルク（Lactarius semisanguifluus）、牛乳の赤み（Lactarius sanguifluus）とスプルースミルク（Lactarius deterrimus Groger）。これらのキノコはすべて食用にもなります。

タンポポの赤松-それはどのように見えますか？リザを認識する方法？

Rydzは、8月から11月にかけてポーランドの針葉樹（特にトウヒ）の森と若いスタンド（若いスタンド）で砂質土壌に生育します。

直径4〜10 cmの米の帽子。最初は平らで凸状で、時間の経過とともに凹状になり、じょうご状になります。通常それはオレンジ、サーモン、または赤みがかった色です。

その特徴的な特徴は、同心の暗いストライプです。帽子の縁は丸められ、古いものではさらに波打っています。

葉身は通常濃いオレンジ色で、密度が高く、特徴的な浅いオレンジ色の穴があり、キャップよりも軽い低（3〜5 cm）茎にわずかに突き出ています。それを壊した後、あなたは空いている内部を見ることができます（高齢者で）

ブラックベリーの際立った特徴は、損傷するとオレンジミルクを分泌すること（したがってタンポポという名前）であり、ニンジンジュースに似ており、空気と接触すると緑色になります。

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重要

ご飯と毒キノコを混同しないでください！

タンポポはそれに似ている毒キノコと混同されるかもしれません：羊毛の牛乳（Lactarius torminosus）とolszówka、つまり転がされたkrowiak（Paxillus involutus）。これらのキノコは、低い茎に取り付けられた同様の配色、折りたたまれたエッジを持つ凹型の帽子を共有しています。ただし、いくつかの重要な詳細が異なります。

錆を羊毛から区別する方法は？帽子のつばは羊毛の絨毛で覆われています。

さらに、羊毛の肉は白く、牛乳は白く燃えています。また、錆びの特徴である背骨上の湾もありません。一方、破損すると、アルダーウッドはオレンジ色のミルクを放出せず、緑色に変わりますが、赤褐色になります。

覚えてね！疑問がある場合は、居住地に最も近い衛生および疫学ステーションに行ってください。

保健省で雇用されているキノコの専門家が、キノコに属する種についての無料アドバイスを提供しています。