エディターズチョイス
推奨されます
メリット サツマイモは、銅、マンガン、ビタミンA、ビタミンB6が豊富な塊茎です。 サツマイモは、その紫色の品種で、結腸癌を発症するリスクを減らすと認められているアントシアニンを含んでいます。 サツマイモは、認知機能低下を抑えるビタミンA、体自体は製造できないがその適切な機能に不可欠なビタミンB6、およびヘモグロビンの形成と組織修復に関与する銅も提供します。 さらに、サツマイモにはフェノール化合物が含まれており、悪玉コレステロールの酸化現象を軽減し、心血管疾患や癌を発症するリスクを軽減できます。 この特性は、血管壁を保護するサツマイモの葉によって最適化されます。 また、サツマイモは、抗糖尿病薬としての肝臓保護剤としての役割を果たし、免疫系に積極的に作用します。 カロリー サツマイモ100グラムは、100カロリーのおおよそのエネルギー値を表します。 写真:©Paty Wingrove-Fotolia.com
トロントのセントマイケル病院でのチームスタディ トロントのセントマイケル病院のチームによって6か月間研究が行われ、2011年8月にJAMA(Journal of the American Medical Association)で発表されました。 FDA(食品医薬品局)によって検証された事前に定義された量の食物の消費に基づくレジメンの脂質低下効果に対する古典的なコレステロール低下レジメンの影響。 古典的レジームの有効性 この研究は、古典的なコレステロールに対する食事は、悪玉コレステロールであるLDLコレステロールの割合を3%減少させるだけであることを示しました。 脂質低下食品の有効性 351人を対象とした研究では、脂質低下食品を組み込んだレジメンにより、LDLコレステロール率が13〜13.8%減少することが示されました。 FDAによって承認された脂質低下食品(食品および薬物投与) 大豆、レンズ豆、豆、エンドウ豆。 クルミ オートミール フィトステロール:フィトステロールとも呼ばれる植物ステロールは、多くの野菜、特に穀物、果物、野菜に含まれています。 スタチン系薬剤で得られた減少の50%減少 専門家は、スタチンクラスの低コレステロール血症薬で得られた減少の50%に相当する減少が、冠状動脈性心疾患のリスクを11%減少させる可能性があると推定しています。
赤身の肉またはソーセージ100 gあたりのカロリー数: 子羊の脚:250。 ミートボール:300。 豚の支柱:330。 パバ:125 カツレツ:260。 肝臓:460。 ウサギ:140 鶏肉:150 生ハム:340。 スモークベーコン:680。 スパイシーなソーセージ:530。 フォアグラ:450。 ポークチョップ:330。 豚肉のケーシングで調理したソーセージ:300。 ベーコン:385。 ビーフステーキ:200 アヒル:250。
アルエラ は、体に多くの利点があり、さまざまな病気、特に親密な地域に関連する病気の治療に役立つ薬用植物です。 モレ、チチャ、チチタ、アグアリベイまたはアグアライバとしても知られています。 アルエラの利点 Schinus terebinthifolius Raddiの学名で、アルエラは天然物の店で、または薬局や薬局で購入できます。 一般に、発熱、リウマチ、梅毒、潰瘍、胸焼け、胃炎、咳、気管支炎、横bo、下痢、膀胱炎、歯の痛み、関節炎、腱膨張および親密な領域の感染症の場合の追加治療として使用されます。 アルエラの用途 一般的に、アルエラは皮を使用してお茶の形で消費されます。 ただし、プラントの他の部分は入浴に使用できます。 お茶は、摂取することに加えて、マッサージ、圧迫、または温浴によって、患部に直接適用することができます-リウマチ性疾患、坐骨痛、痛風などの場合。 胃のアルエラ茶 消化と抗炎症の特性があるため、アルエラの注入は胃に有益で、酸味を和らげ、消化を改善します。 お茶を準備するには、沸騰した水1リットルに100グラムのアーダーハスクパウダーを加えます。 あなたは一日に大さじ3杯を取る必要があります。 肌のためのアルエラバス 抗炎症性、抗真菌性、抗菌性を有するアルエラは、リウマチや皮膚の問題の治療によく使用されます。 お風呂を準備するには、20リットルのアルエラの殻を1リットルの水
飲料の形で消費される代替食品は、粉末、クッキー、バー、またはシェイクを溶かし、一部の食品を置き換えることができます。 これらの代替品の消費により、毎日消費されるカロリー数を減らすことができます。 このようにして、人は多くの体重を減らすことができます。 代替食品は、1日に最大2回の食事と交換する必要があります。 これらの代用品を飲み物、乳製品、または野菜や果物と一緒に摂取することをお勧めします。 代替食品の摂取を開始する前に医師に相談することをお勧めします。 代替食品は、医師の指示なしに数週間消費されるべきではありません。 代替食品の利点 1日あたり1500カロリーの最大消費量を許可するダイエットでは、簡単に体重を減らすことができます。 代替食品にはカロリーがほとんどありません(1回の摂取あたり200〜400カロリー)。 同様に、代替食品にはタンパク質、炭水化物または遅糖類、脂質、ミネラル塩、ビタミンが含まれています。 準備が簡単です。 彼らは人々が食事をスキップしないことを可能にします。 彼らはダイエットを開始するための大きな助けになることができます。 また、食事の間に空腹と戦うこともできます。 代用食品の欠点 代替食品を消費する人々は、失われた体重を迅速に回復できます。 これらの製品を消費する人々は、安定した体重を維持するのが困難です。 代用品の一部はすぐに消費されるため、空腹
定義 カボチャ(Cucurbitas maximum)は、複数の美徳を持つ小さなカボチャです。 その種は(すべてのカボチャの種と同様に)前立腺の問題を排尿の問題(排尿時)として緩和することが知られています。 カボチャは、ベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンの両方を含むため、特に抗酸化物質です。 これらの物質は、がんのリスクを軽減します。 さらに、カボチャの特性により、白内障や加齢黄斑変性症(DMLA)などの2つの眼疾患の出現と戦うことができます。
アップルサイダービネガーとは何ですか? リンゴ酢は、リンゴ酢とも呼ばれ、新鮮で熟したリンゴから作られています。 アップルサイダービネガーの作り方 新鮮で熟したリンゴは、化学成分を一切含まずに自然に発酵します。 発酵プロセスはリンゴ糖をリンゴ酸と酢酸に変換します。 発酵の終わりに茶色の酢が得られますが、それは熟成するまでしばらく休まなければなりません。 Apple Cider Vinegarプレゼンテーション アップルサイダービネガーは、カプセルと通常のボトルの両方で販売されています。 重要なことは、それが「純粋な」リンゴ酢であり、混合物ではないことを確認することです。 アップルサイダービネガーの特性は何ですか アップルサイダービネガーは東洋から来ており、身体の健康に有益な多くの特性があることで高く評価されています 。 実際、リンゴ酢にはカリウム、ペクチン、リンゴ酸、カルシウム、灰分が含まれています。 リンゴ酢の消化特性に関しては 、この物質は体の酵素を増加させ、有害なバクテリアを破壊し、胃酸を調節します。 したがって、消化が難しい場合は、食事の30分前にリンゴ酢を摂取することをお勧めします。 胃の酸性度のバランスをとるために、食事と一緒に飲むことをお勧めします。また、就寝前に便秘と戦うことをお勧めします。 アップルサイダービネガーは 、肝臓の患者にとって も 有益です。 なぜなら、そ
コンブチャは、コンブチャ茶とも呼ばれ、甘くされたお茶の発酵から得られるプリビオティックドリンクです。 中国で最初に消費されたこのミレニアリードリンクは、その特性とソフトドリンクに代わる魅力により、近年世界的に非常に人気があります。 コンブチャの起源 コンブチャに関する最初の書面による証言と物語を見つけるには、中国の紀元前1世紀にさかのぼる必要があります。 この飲み物は、多くの場合、コンブチャを非難した「酢の飲み物」としてそれを説明 する聖書 に 言及される まで、東南アジアと中東に広がった。 西への彼の最初の拡大の波は ヒッピー運動 を通して1960年代に起こりました。 近年、コンブチャの世界消費量が再び大幅に増加し、現在この飲料の市場は年間数百万ドルを動いています。 こんぶ茶の利点 コンブチャは、酵素やビタミンなどのいくつかの要素が豊富な飲み物です。 このため、その消費は健康 上の利点の長いリストに 関連しており、その中で腸内輸送の規制、解毒およびフリーラジカルの除去、体の腫れの減少、能力の増加腸内の栄養素の吸収と、免疫システムの強化による健康の全般的な状態の改善。 こんぶ茶は減量しますか? これまでのところ、コンブチャの消費と減量の関係を実証できる科学的研究はありません。 この効果は、生物の代謝能力の増加が原因で発生し、脂肪をより早く燃焼します。 しかし、 それだけで体重を減らす
定義 小豆は、低血糖指数(消化が遅い)を持つ食品であり、糖尿病患者(タイプ2)の血中炭水化物レベル(血糖)を安定させるのに理想的です。 他の利点の中でも、小豆は消化を促進し、結腸直腸癌を発症するリスクを減らします(抗酸化作用があるため)。 最後に、小豆には細胞の再生に関与するビタミンB9が含まれています。
定義 キウイは、抗酸化物質と繊維が非常に豊富な果物です。 キーウィは、心臓病、がん、慢性疾患(喘息の中でも)の発症を予防するのに役立ちますが、便秘のエピソードの回避にも役立ちます。 また、糖尿病(2型)の人の食欲と血糖を制御するのに役立ちます。 ビタミンCが非常に豊富であることに加えて、キウイは多くの炎症性疾患の原因となるフリーラジカルと戦うことができます。
メリット ハチミツは、本質的にあなたの食べ物を甘くするために使用されるハチの巣の製品です。 蜂蜜の利点は、天然の甘味料であることに加えて、免疫システムを強化し、のどの痛みを和らげるのに役立つからです。 さらに、蜂蜜はトレーニングセッションの前にアスリートにエネルギーを戻すのに理想的です。それは時間の経過とともにエネルギーを消化し放出するのが簡単なためです(砂糖とは対照的)。 さらに、蜂蜜には抗菌特性があり、特定のは現在、蜂蜜を使用して火傷や傷を和らげています。 カロリー 100グラムの蜂蜜は、327カロリーのエネルギー値を表しています。
定義 ナシは、血液中のコレステロールのレベルを下げることができます。これは、(心臓と血管の)心血管疾患の予防に関与しています。 さらに、ナシには、腸の通過を促進するだけでなく、免疫系の刺激にも関与する繊維が含まれています。 ナシは抗酸化物質(フリーラジカルとの戦い)であり、特に赤血球の形成に必要な鉄の吸収に関与するビタミンCが豊富です。
植物性タンパク質は、私たちの日常の食事の一部であり、菜食主義の食事の場合、動物性タンパク質を置き換えることができます。 豆腐は、タンパク質が非常に豊富な野菜製品です。 豆腐とは? 豆腐は、豆乳から作られた臭いの少ない白いペーストまたは豆腐です。 豆腐を作るには、ペーストが形成されるまで豆乳を固める必要があります。 その後、ペーストを押して過剰な水を抽出する必要があります。 健康上の利点 豆腐はタンパク質が非常に豊富です。 この製品は、菜食主義の食事で赤身の肉や魚を置き換えることができます。 キッチンで使用 豆腐は一人で消費できます。 断片的に。 揚げ サラダに。 スープに 野菜とシリアル付き。 豆腐は少し味がないので、他の味と混ぜることをお勧めします。 豆腐は植物性タンパク質のファミリーの一部です。 植物性タンパク質の重要性 生物には、人体が貯蔵できないタンパク質が必要です。 毎日タンパク質を摂取する必要があります。 タンパク質は赤身の肉や魚から入手できますが、体にビタミンを提供できる植物ベースの食品もあります。 植物性タンパク質を含む食品 タンパク質を含むいくつかのマメ科植物は次のとおりです。 レンズ豆 豆(豆)。 ひよこ豆 エンドウ 豆 穀物にはタンパク質も含まれています。 ご飯。 小麦グリッツ。 キノア そば 小麦に由来する製品。 いくつかの油性果物: くるみ アーモンド ヘー
定義 ジャガイモ(特に生)は、デンプンが非常に豊富な塊茎であり、結腸直腸癌を発症するリスクを減らすことに関与しています。 また、多くの繊維を含む食品であり、便秘を防ぎ、結腸癌のリスクを減らすのにも役立ちます。 ジャガイモの健康上の利点は、炎症を軽減し、心血管疾患を防ぎ、コレステロール値を下げるため、そこで止まりません。
定義 ラズベリーの健康上の利点は多数あります。 実際、ビタミンC、銅、鉄、特にマンガンが豊富であることに加えて、この果物には含まれる没食子酸とエラグ酸を与える優れた抗酸化力があります。 ラズベリーの特性により、慢性疾患、心血管疾患、および口がん、子宮頸がん、結腸がん、食道がん、肺がん、前立腺がん、乳がん、さらには肝臓がんなどのがんと戦うことができます。
定義 チェリーには、アントシアニンやヒドロキシケイ皮酸などの興味深い物質が数多く含まれています。 それらは非常に重要な抗酸化特性を持ち、フリーラジカルや一部の癌や心臓病と戦うことができます。 さらに、天然の抗炎症剤が関節痛を和らげます。 チェリーを含むメラトニンは、その抗酸化作用に加えて、睡眠を調節し、したがって不眠症と戦うことができます。
定義 キュウリの健康上の利点はほとんど知られていません。 ただし、この野菜には、ミネラル(特にカルシウム、マグネシウム、リン、カリウム)の含有量が高い、ビタミン(A、グループBのすべて、C、E、Kも含む)などの多くの利点があります。 キュウリは繊維が豊富で、その種子は消化できませんが、腸管通過にも関与します。 また、顔の皮膚の問題と戦うためにマスクの形で使用します。
毎日牛乳を飲むのは良いことです。 牛乳は安く、バランスの取れた食事に適しています ブエノスアイレスのデュランド病院とブエノスアイレス大学公衆衛生学部の医師による研究では、男の子で牛乳を飲むと2型糖尿病を発症し、心臓発作を起こすリスクを防ぐことができると結論付けられました。成人期 研究者らは、小学生のグループで、より多くの牛乳を消費した人はインスリン抵抗性が低く、果物や野菜をより多く食べる傾向があり、運動量が多いことを発見しました。 牛乳の予防効果は、含まれているカルシウムとマグネシウムによって引き起こされます。 前者は体内の脂肪の形成を減少させ、後者はインスリンをよりよく分泌することになります。インスリンは、細胞内にグルコースを輸送してエネルギーに変換するホルモンです。 長所と短所 「白色燃料」は、肥満や骨粗鬆症などの望ましくない影響で非難されていますが、牛乳は、小児期および青年期の最適な成長と適切な発達を確保するために、優れたタンパク質と基本的な微量栄養素の優れた供給源です。 しかし、幼少期や青年期に大量の牛乳を飲むと、将来骨が折れるのを防ぐことはできません。 さまざまな専門家がこの前提を30年間調査してきましたが、乳製品の消費と強い骨の間に相関関係は見つかりませんでした。 骨量 骨量に影響を与えるのはカルシウムだけではありません。他の遺伝因子、ビタミンD、運動、ナトリウム摂取、ア
定義 アーティチョークは、健康に多くの有益な特性を持つ野菜です。 多数のビタミン(特にビタミンBとK)が含まれていますが、大量の銅、鉄、マグネシウム、マンガンも含まれています。 イヌリンの存在により、アーティチョークは免疫系の強化に関与し、腸の健康に関与しています。 この消化作用は、便秘と戦う食物繊維の存在によって強化されます。 最後に、アーティチョークは肝臓での浄化作用でよく知られています。
摂取すると、消化器系、特に胃潰瘍の刺激につながる可能性があります 熱い唐辛子は年のトウガラシです。 治療と料理の両方の目的で使用されます。 どこから来たの? ホットチリは中南米産です。 現在、その治療の質と味のために世界中で栽培されています。 高さ30または60 cmの植物です。 さまざまなバリエーション さまざまなバリエーションがあり、甘みがあり、何よりもスパイシー(ホット)フレーバーがあります。 果実は赤または黄色で、内部には多くの種子があります。 自然療法医学では、トウガラシの種類はカイエンと呼ばれます。 薬理作用 防腐剤 多量のビタミンCとベータカロチンが含まれています。 血液循環を調節します。 心臓、動脈、神経を強化します。 痛みや膿瘍を取り除きます。 それはアルコール依存症に対する優れた治療法です。 粉末状 ホットチリは傷を癒すために使用されます。きれいな傷のペッパーパウダーの薄い層が細菌を破壊し、治癒過程を加速します。 もう1つの外部アプリケーションは鼻のうっ血除去です:少量のチリパウダーをコップ1杯の水に加えた場合、それをよく除去し、鼻孔に直接適用すると、感染がより早く消失します。 ホットチリは、歯と歯茎のレベルで感染症を治し、痛みと炎症を解消する優れたリソースです。 歯ブラシに唐辛子パウダーを塗り、それぞれの部分を優しくブラッシングすることで、治療が簡単になります。